日清食品冷凍株式会社 (社長:友政 克己) は、「冷凍 日清 太麺堂々 つけ麺 辛味噌担々」を3月1日(木) に全国で新発売します。
「冷凍 日清 太麺堂々」は「太いは旨い。」がコンセプトのブランドで、食べ応えのある太麺と濃厚なスープが特徴です。12番角刃で2.5㎜の麺厚を持つ極太麺を採用し、瞬間冷凍で小麦の香りを閉じ込めました。



本商品は氷冠製法 *1 によって、レンジ調理でおいしく手軽に、お店のラーメンにも負けない極太麺が味わえます。夏場にもピッタリな辛味噌担々つけだれは、みそ、ゴマ、ポークエキスをベースに、ガーリックと豆板醤を利かせ、極太麺に負けない濃厚な味に仕上げました。別添の花椒入り辛胡麻スパイスが、濃厚つけだれにピリッとしたアクセントとスパイシーな香りを加えます。

*1 氷冠製法
麺塊の上部をヘコませ、その縁に氷の輪を乗せる形で凍結した弊社独自製法 (特許出願中)。[1]麺をムラなく解凍できる、[2]麺の表面につるみをもたせることができる、という2つの長所があります。

商品特徴

(1) 麺
12番角刃で2.5㎜厚の極太ストレート麺。食べ応えのある300g。
(2) た　れ
みそ、ゴマ、ポークエキスをベースにガーリックと豆板醤を利かせた、濃厚でまろやかなつけだれ。
(3) 別　添
ゴマの風味ベースに、花椒と唐辛子がピリッと効いた「花椒入り辛胡麻スパイス」。

商品概要