発売のご案内
「明星 究麺 コク醤油 / ちゃんぽん」(3月12日発売)
感動食感!まるで生麺のようななめらかさ、そしてのど越し旨さを究めたノンフライ麺「明星 究麺 コク醤油」「明星 究麺 ちゃんぽん」2012年3月12日(月) 新発売 & リニューアル発売
"麺を究めて、旨さを究める" 「明星 究麺」シリーズは、明星独自のスーパーノンフライ製法で、メニューに合わせ様々な食感の麺質を追求してまいりました。
今回は、「感動食感」をキーワードに、新たな麺の開発を進め、なめらかでのど越しが良く生麺の食感を追求した「コク醤油」用ストレート麺と、なめらかでのど越しが良くもちもちとして食べ応えのある「ちゃんぽん」用丸太麺を新開発しました。
今回の新商品「明星 究麺 コク醤油」は、生麺食感のストレート麺にチキンの旨みが効いたコクのある醤油味のスープを合わせ、スーパーノンフライ製法の技術が結集した麺の旨さを楽しむ一杯に仕上げました。リニューアル発売の「明星 究麺 ちゃんぽん」は、表面がなめらかで中心はもちもちとした食べ応えのある麺に、魚介の旨みが効いたクリーミーでコク深い白湯スープを合わせました。かやくには、キャベツやカマボコ、キクラゲなどの彩りと風味が良くちゃんぽんらしい8種の具材を盛り込み、充実の一杯に仕上げました。
今回の新発売にあたり、新キャッチコピー「感動食感」を訴求するインパクトあるTVCFを制作し、オンエアいたします。
商品の特長
● め ん
表面はなめらかでのど越しがよく、中心はシコシコとして歯切れの良い、生麺の食感を追求したストレート麺です。
● スープ
チキン、ポークのだしに、ニンニク、ショウガなどの香味野菜を加えてコクとキレを出し、鶏ガラを強く感じる香味油と、強めのローストを効かせたオニオン・ジンジャーオイルで風味良く仕上げた、チキンの旨みたっぷりの醤油味のスープです。
● かやく
焦げ目を付けた豚バラチャーシュー、メンマ、青ねぎに焼のり2枚を添えた、醤油ラーメンと相性のよい具材です。
「明星 究麺 ちゃんぽん」
● め ん
表面はなめらかでのど越しがよく、中心はもちもちとして食べ応えのあるちゃんぽん麺らしい丸太麺です。
● スープ
豚骨と鶏ガラをベースに、野菜と海鮮だしを合わせ、クリーミーでコク深く仕上げた白湯スープです。アサリだしの旨みと炒め野菜の風味に、ほんのりゴマ油の風味を加えたちゃんぽん用スープです。
● かやく
キャベツ、えび、いか、チンゲン菜、コーン、カマボコ、キクラゲ、ニンジンの8種類を使用した、彩りと風味の良いちゃんぽんらしい具材の組み合わせです。
商品概要
