日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、どんぶり型カップめん「日清の武骨麺　牛骨しょうゆ」、「日清の武骨麺　牛骨しお」の2品を10月30日(月)より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

どんぶり型中華めん市場は、即席めん市場のなかでも競争が激しいジャンルで、最近では、ノンフライめんタイプの新製品が数多く投入され活性化いたしております。
今回、どんぶり型カップめんジャンルにおける「フライめん」の活性化を図るために、弊社では「袋めんの食べごたえと重量感」をカップめんの手軽さで再現した「めん」を開発いたしました。フライめんの調理感は残しつつ、密度感のある食感の太めんと、めんのおいしさを引きたてる牛骨スープが特徴のカップめんです。ネーミングは、麺とスープともに「骨のある」おいしさを追求、また素材にこだわる職人気質をイメージして「武骨麺」としました。ヤング社会人を中心とする新しさと品質を重視する層に向けて「武骨麺」ブランドの確立を目指します。

商品コンセプト

日清独自の新製法による太めで食べごたえのあるめんと、牛骨エキスたっぷりのスープで食べる上質感あふれるカップめんです。

商品特徴

1.「日清の武骨麺　牛骨しょうゆ」
・めん
袋麺の太さと密度感をもった食べ応えのあるフライめんです。
・スープ
椎茸、魚醤を隠し味に、牛骨とオニオン、醤油の旨みとロースト感のある香りで、厚みのあるスープに仕上げました。
・具材
焼きカルビ、赤ピーマン、ニラ、いりごま入りです。
2.「日清の武骨麺　牛骨しお」
・めん
袋麺の太さと密度感をもった食べ応えのあるフライめんです。
・スープ
牛骨と香味野菜をじっくり煮込んだテールスープ風のスープをベースに、黒こしょうの香りで豊潤な塩味に仕上げました。
・具材
焼きカルビ、キクラゲ、ワケギ、いりごま入りです。
●パッケージ
新しいおいしさを予感させるシャープなデザインにシズル写真を入れ、「武骨麺」の看板を中央に置きネーミングを訴求し、格調高いデザインに仕上げました。
● 広告展開
健康的で明るいキャラクターのチャック・ウィルソン氏を起用し「武骨麺」のネーミングと「麺」、「スープ」の特徴を楽しくインパクトのあるCFで訴求します。