日清食品チルド株式会社 (社長:吉本 裕) は、「日田風焼そば」(2人前) を9月1日(土) に新発売します。

「B-1グランプリ」公認 話題のご当地グルメを商品化!
2009年9月発売の「横手風焼そば」(2人前) を皮切りに展開を開始した弊社の「B-1グランプリ *1」シリーズは、「B-1グランプリ」の加盟団体監修による本格感や、昨今の「ご当地グルメ」ブームを追い風に、多くの皆さまからご好評いただいています。そして今回、2012年10月の「B-1グランプリ in 北九州」開催により九州地方のご当地グルメが注目される中、鉄板で焼かれたパリパリの麺とシャキシャキもやしにソースが絡む、独特の食感と香ばしさが特徴の大分県日田市のご当地焼そばを、地元のまちおこし団体である「日田やきそば研究会」の監修で商品化しました。



「日田やきそば」について
大分県の北西部に位置する日田地方は、江戸時代の幕府直轄領として栄えた「天領日田」、さらに三隈川の豊富な水と美しい山々に囲まれた「水郷日田」として有名です。その日田市で、ラーメン店のサイドメニューとして人気となっているご当地焼そばが「日田やきそば」です。また、この「ご当地グルメ」を通して、まちおこしを目指す団体が「日田やきそば研究会」で、第7回B-1グランプリ in 北九州に出展予定で、地元九州の団体として活躍が期待されています。

*1「B-1グランプリ」について
「B-1グランプリ」は、愛Bリーグ (正式名称:一般社団法人B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会) が主催する、安くてうまくて地元の人に永く愛されているご当地グルメを通じ、まちおこしを目的とする年に1度のイベントです。愛Bリーグに加盟する各地方の団体が一堂に会し、その自慢料理を来場者に振る舞い、お箸を使った投票によって食を通したまちおこしのグランプリを決定します。
2006年2月に青森県八戸にて第1回大会が開催され、昨年11月の第6回兵庫県姫路大会では、2日間で約51万5千人が来場するなど、大きな盛り上がりを見せています。次回第7回大会は福岡県北九州市で2012年10月20日、21日に開催される予定で、過去最大の63団体が出展することから、多くの来場者が予想されています。

商品特徴

(1) 麺
しっかりとした食感で、食べ応えのある焼そば麺。
(2) ソース
甘めのウスターソースに醤油をブレンドした、焼きあげた時の香ばしさが特徴のソース。
(3) こんがりパウダー
「日田やきそば」の香ばしく焼いた麺を再現するために添付した粉末調味料。フライパン調理時に麺にまぶして焼くことで、香ばしい焦げ目がつきやすくなります。
(4) とんこつスープの素
「日田やきそば」と一緒に提供されることの多い、とんこつスープを再現。ポークエキスの効いたクリーミーなとんこつスープです。

商品概要