地区限定新発売のご案内
「横浜大飯店監修」シリーズ 2品 (9月1日地区限定発売)
横浜中華街の人気店「横浜大飯店」監修 本格中華メニューをチルド麺で発売!「横浜大飯店監修 香港風XO醤焼そば」(3人前)「横浜大飯店監修 ジャージャー麺」(2人前)2012年9月1日(土) 地区限定新発売
 | 横浜中華街のシンボルである善隣門 (ぜんりんもん) の横に建つ「横浜大飯店」は、創業50年を超える老舗中華料理レストランです。飲茶から中国四大料理まで楽しめるほか、横浜中華街の食べ放題ブームの火付け役と言われるテーブルオーダー式のバイキングは、本格的な味が手軽に楽しめることから、行列ができるほどの人気となっています。 |
本格中華メニューをチルド麺で商品化!
本商品は「横浜大飯店」監修のもと、「中華料理店で提供される本格的な麺メニュー」をコンセプトに開発しました。
「香港風XO醤焼そば」は、香港生まれの高級調味料であるXO醤を利かせた海鮮風味のソースに、濃厚なソースと相性の良い中太麺を合わせました。一般的なソース焼そばとは一味違う、本格的な中華焼そばに仕上げています。
「ジャージャー麺」は、鶏ひき肉とタケノコが入り、甜麺醤 (てんめんじゃん) を利かせた甘めの肉味噌だれに、濃厚なたれが良く絡む、手もみ風の麺を合わせました。たれと麺を温かくして食べる、寒い季節にぴったりのメニューです。また、ジャージャー麺と相性の良い鶏ガラベースの中華スープの素を付けました。
商品特徴
(1) 麺
濃厚なソースと相性の良い、中太でしっかりとした食感の焼そば麺。
(2) ソース
XO醤を利かせた海鮮風味が特徴の香ばしいソース。
「横浜大飯店監修 ジャージャー麺」(2人前)
(1) 麺
しっかりとしたコシのある、たれが絡みやすい手もみ風の中華麺。
(2) ソース
甘めの味噌だれに甜麺醤を利かせ、鶏ひき肉、タケノコを入れた濃厚な肉味噌だれ。
(3) 別 添
鶏ガラをベースにごま油の風味を利かせた中華スープの素。
商品概要
