日清食品チルド株式会社 (社長:吉本 裕) は、「麻辣飯店 四川式汁なし担々麺」(2人前) を3月1日(金) に全国 (北海道、沖縄県を除く) で新発売します。



「担々麺」の「担」という字は「かつぐ」ことを意味し、かつて中国の四川省で天秤棒を担いで売り歩いていたことが名前の由来です。当時は大量のスープを持ち歩くことが難しかったため、もともと「たれ」をかけて食べるのが本来の「担々麺」の姿でした。
本商品はそんな「四川式汁なし担々麺」を、新ブランド「麻辣飯店」*1 より新発売します。しっかりとしたコシがあるのどごしの良いストレート麺に、ひき肉やたけのこを加え濃厚なゴマの旨みを利かせたたれを合わせました。別添した花椒たっぷりのこだわり中華風スパイスで仕上げる、本格的な「四川式汁なし担々麺」です。お好みの量をふりかけて、その刺激と旨さをお楽しみください。

*1 麻辣飯店とは
シビれる辛さの「麻」とヒリヒリする辛さの「辣」が特徴の、高級中華料理店をイメージした新ブランドです。

商品特徴

(1) 麺
しっかりとしたコシのある、のどごしの良いストレート麺。
(2) た　れ
ひき肉とたけのこを加えてたっぷりの練りごまで仕上げた濃厚な担々だれ。温めてかけるだけのレトルトタイプです。
(3) 別　添
花椒のシビれる辛さが特徴の中華風スパイス。

商品概要