日清食品株式会社 (社長:三浦 善功) は、「老舗の逸品 神田まつや監修 カレー南ばんそば」を6月10日(月)に全国で新発売します。

「神田まつや」監修の人気メニュー
第2弾はカレー南ばんそば!


2012年11月に発売した「老舗の逸品 神田まつや監修 鶏南ばんそば」は、老舗の本格感を手軽に楽しめる商品としてご好評いただきました。
今回、その第2弾として、暑くなる時期にぴったりのメニュー「カレー南ばんそば」を発売します。
「神田まつや」の大旦那 小高登志氏、若旦那 小高孝之氏の監修を受けたカレーつゆは、だしのうまみとスパイシーなカレーの風味がマッチした、「神田まつや」ならではのおいしさが特徴です。ほどよいとろみが喉ごしのよいまっすぐなそばによく絡みます。
具材は、お店の「カレー南ばんそば」でおなじみの具材をイメージし、大ぶりの鶏肉をメインに彩りのよいネギを添えました。
別添の七味には、実際にお店のテーブルに置いている「七味唐辛子」を採用し、お好みの辛さに調節してお召し上がりいただけます。

*神田まつや について
創業明治17年、現当主は5代目の小高登志氏。江戸前の技を受け継いだ手打ちのそば、甘辛く濃いめのつゆを東京都の歴史的建造物に選定された情緒あふれる店内で味わうことのできる老舗のそば屋。
風格と気軽さが同居した「神田まつや」は作家、はなし家など食を愛する文化人にも愛され、テレビ、雑誌の取材も多い活気いっぱいの人気店です。

(1) 麺
のどごしのよいまっすぐなそば。
(2) つ　ゆ
本節、宗田節、さば節からとっただしに、カレー粉と小麦粉をあわせた、香り立ちがよいカレーつゆ。
(3) 具　材
大ぶりの鶏肉、ネギ。
(4) 別　添
店舗で使用している「七味唐辛子」。お好みの辛さに調節してお召し上がりいただけます。

商品概要