「冷凍日清リストランテの生パスタ」シリーズ3品(9月1日発売)

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本格イタリアンの味わいをご家庭で!「冷凍日清リストランテの生パスタ紅ずわい蟹のトマトクリーム」「冷凍日清リストランテの生パスタ厚切りベーコンのポルチーニクリーム」「冷凍日清リストランテの生パスタ帆立貝のクリームソースパルミジャーノ仕立て」2013年9月1日(日)新発売

日清食品冷凍株式会社 (社長:友政克己) は、「冷凍日清リストランテの生パスタ紅ずわい蟹のトマトクリーム」「冷凍日清リストランテの生パスタ厚切りベーコンのポルチーニクリーム」「冷凍日清リストランテの生パスタ帆立貝のクリームソースパルミジャーノ仕立て」を9月1日(日)に全国で新発売します。

『本格的なレストラン品質』を実現!
生パスタの製法にこだわり抜いた新ブランドが誕生!

「冷凍日清リストランテの生パスタ」は、『本格的なレストラン品質』をコンセプトの新ブランドです。麺には「タリアテッレ (平打ち生パスタ)」を使用。高級店などでよく使われる切り出しのパスタ製法を用い、生地に卵を練り込んだ生パスタは、卵黄の風味が豊かに香り、独特の食感をお楽しみいただけます。高級感のある具材、素材の特徴を活かした濃厚なクリームソースを組み合わせることで、食感の強いパスタと相性が良いメニューに仕上げました。

「紅ずわい蟹のトマトクリーム」は、完熟トマトソースをベースに蟹のうまみを加え、北海道産生クリームで仕上げた濃厚なトマトクリームソースのメニューです。存在感のある紅ずわい蟹のほぐし身とブロッコリーをトッピングし、見た目にも豪華に仕上げました。

「厚切りベーコンのポルチーニクリーム」は、ポルチーニペーストと北海道産生クリームで仕上げた、香り高く濃厚なポルチーニクリームソースのメニューです。厚切りでしっかりとした食感のベーコンとブナシメジをトッピングし、パセリで彩りを添え、濃厚で味わい深く仕上げました。

「帆立貝のクリームソースパルミジャーノ仕立て」は、パルミジャーノ・レッジャーノを加え、北海道産生クリームで濃厚に仕上げたチーズクリームソースのメニューです。帆立貝とエリンギをトッピングし、ホウレンソウで彩りを添え、風味豊かな味わいに仕上げました。

商品特徴

「冷凍日清リストランテの生パスタ紅ずわい蟹のトマトクリーム」
(1) 麺
卵を練り込んだ卵黄の風味が豊かに香る、もちっとした「タリアテッレ (平打ち生パスタ)」。
(2) ソース
完熟トマトソースをベースに、北海道産生クリームのコクと蟹のうまみを加えた濃厚トマトクリームソース。
(3) 具　材
紅ずわい蟹のほぐし身、ブロッコリー。

「冷凍日清リストランテの生パスタ厚切りベーコンのポルチーニクリーム」
(1) 麺
卵を練り込んだ卵黄の風味が豊かに香る、もちっとした「タリアテッレ (平打ち生パスタ)」。
(2) ソース
濃厚なポルチーニソースをベースに、北海道産生クリームで仕上げたコク深く味わい豊かなクリームソース。
(3) 具　材
厚切りベーコン、ブナシメジ。

「冷凍日清リストランテの生パスタ帆立貝のクリームソースパルミジャーノ仕立て」
(1) 麺
卵を練り込んだ卵黄の風味が豊かに香る、もちっとした「タリアテッレ (平打ち生パスタ)」。
(2) ソース
パルミジャーノ・レッジャーノを加え、北海道産生クリームで仕上げた濃厚なチーズ風味のクリームソース。
(3) 具　材
帆立貝、エリンギ、ホウレンソウ。