リニューアル発売のご案内
「日清麺職人」ブランド全6品(9月2日発売)
麺のおいしさに磨きをかけ、「まるで、生めん。」のような麺にリニューアル!「日清麺職人 醤油」「日清麺職人 味噌」「日清麺職人 塩タンメン」「日清麺職人 とんこつ」「日清麺職人 担々麺」「日清麺職人 酸辣湯麺」2013年9月2日(月) リニューアル発売
「まるで、生めん。」のようにしなやかでコシのある食感へ
「日清麺職人」は、弊社独自の技術「3層ノンフライストレート製法」により "生麺感覚" の麺が味わえるノンフライカップ麺のブランドとして、ご好評をいただいています。今回は、"麺のおいしさ" をさらに追求し、「まるで、生めん。」のキャッチコピーにふさわしい、よりしなやかでコシのある食感に改良しました。
日清麺職人の麺へのこだわり
その一「こね」 小麦粉を丹精こめてこね、まさに生麺のような食感を実現させた三層麺製法。内層と外層の配合を変えることにより、麺のうまさであるつるみとコシ、密度感を出しています。 その二「切り出し」 弊社独自の麺切り出し製法。まっすぐに切り出したストレート麺のため、しなやかさが違います。*味噌の麺は、ストレート手もみ風仕上げ。 その三「蒸し」 徹底的にじっくり蒸し上げているので、生麺のようにスープがしっかり絡みます。 |
商品特徴
(1) 麺
「まるで、生めん。」のようにしなやかでコシのある食感のノンフライ中細ストレート麺。
(2) スープ
チキンベースにほんのり煮干の香りを利かせ、中華そば風に仕上げたしょうゆスープ。
(3) 具 材
のり、メンマ、ナルト、ネギ。
「日清麺職人 味噌」
(1) 麺
「まるで、生めん。」のようにしなやかでコシのある食感のノンフライ太手もみ風麺。
(2) スープ
香り豊かなすりゴマがコクとうまみを引き立てるみそスープ。
(3) 具 材
肉そぼろ、キャベツ、コーン、ニンジン、ニラ、すりゴマ。
「日清麺職人 塩タンメン」
(1) 麺
「まるで、生めん。」のようにしなやかでコシのある食感のノンフライ中細ストレート麺。
(2) スープ
香辛料と野菜の香りにチキンとポークのうまみを加えた、深みのある塩スープ。
(3) 具 材
キャベツ、チンゲン菜、コーン、ニンジン、炒りゴマ。
「日清麺職人 とんこつ」
(1) 麺
「まるで、生めん。」のようにしなやかでコシのある食感のノンフライ極細ストレート麺。
(2) スープ
ポークとガーリックのうまみがマッチした、深みのあるとんこつスープ。
(3) 具 材
チャーシュー、炒りゴマ、すりゴマ、キクラゲ、ワケギ。
「日清麺職人 担々麺」
(1) 麺
「まるで、生めん。」のようにしなやかでコシのある食感のノンフライ中細ストレート麺。
(2) スープ
すりゴマと香味野菜のうまみに、花椒のピリッとした辛みを利かせた担々スープ。
(3) 具 材
肉そぼろ、ネギ、すりゴマ。
「日清麺職人 酸辣湯麺」
(1) 麺
「まるで、生めん。」のようにしなやかでコシのある食感のノンフライ細ストレート麺。
(2) スープ
とろみのある黒酢を使用した、酸味と辛味のバランスがよい酸辣スープ。
(3) 具 材
たまご、シイタケ、ネギ、キクラゲ。