今回の新商品「明星 ぶぶか大盛 にんにく豚骨らーめん」は、"油そば" と並んで人気を二分する「らーめん専門店 ぶぶか」の看板メニューの "とんこつらーめん" に、強烈ににんにくを効かせてアレンジを加えた、特製メニューの大盛カップめんです。
香味野菜とともにグツグツと炊き出した豚骨に、香ばしい醤油を加え、風味の良い背脂オイルを合わせて、にんにくをたっぷりと効かせたパンチのある豚骨スープに仕上げました。硬めで弾力があり、滑らかな表面の大盛の油揚げ細麺に、たっぷりとにんにくを効かせた豚骨スープが絡む食べ応えのある一杯です。
商品の特長
硬めで弾力があり、表面を滑らかに仕上げた大盛の油揚げ細麺。
● スープ
香味野菜と一緒にグツグツと炊き出した豚骨に、香ばしい醤油を加えてアクセントを付け、風味のある背脂オイルを合わせたものに、にんにくを強烈に効かせて仕上げた、パンチのある豚骨スープです。
● かやく
噛んだ時に口中いっぱいに風味が広がるフライドガーリックに、チャーシュー、メンマ、斜め切りのネギを取り合わせた具材です。
商品概要
