日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、株式会社セブン−イレブン・ジャパン（社長：工藤健）と有名ラーメン店の代表「すみれ」（有限会社　すみれ屋フーズ）」との共同開発商品として、有名店の味を再現した「日清名店仕込み　すみれしお」をセブン−イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートにて８月１４日（火）より順次発売いたします。

開発の意図

弊社は、「日清名店仕込み　すみれ」、「　〃　博多一風堂」の２品を「セブン−イレブン・ジャパン」、「すみれ」、「一風堂」と共同開発し、昨年４月に発売してから本年６月末までで、１,７００万食（全品計）と予想を上回るご好評をいただきました。さらに今年５月に北海道旭川の有名店「山頭火」を追加し、「日清名店仕込みシリーズ」は、ますます充実いたしております。
今回は、有名店シリーズの草分け「すみれ」の新味「しお」を発売いたします。
家庭にいながらにして有名店の味をカップめんで味わえる「日清名店仕込み」。さらにバリエーションを増やしてカップめんコーナーの市場活性化を図ります。

商品コンセプト

有名ラーメン店の味が家庭にいながらにして食べられます。
生タイプめんと濃厚スープで有名店の味を忠実に再現した本格感あふれるカップめんです。

商品特徴

(1)めん
札幌ラーメン独特の「縮れながらの独特の太めん」の食感を生タイプめんで再現しました。
表面のなめらかさと、コシとねばりのある食感を弊社独自の三層めん技術で再現、生タイプめんならではの食べ応えのあるおいしい麺です。
(2)スープ
野菜と鶏ガラをじっくり炊きだし、ローストガーリックとオニオンで香りをつけた、清湯塩味スープ。あっさりした中にも、深い旨みと香ばしさの感じられるこだわりの味です。
(3)具材
チャーシュー、メンマ、ネギでおいしさを引き立て、焦がしネギで風味をさらに引き立てます。

●パッケージ
うつわを真上から見たデザインに、麺を持ち上げたカットを追加し、ＬＬめんの特徴を表現しました。容器は陶器調、店で食べるときの感じをそのまま再現しました。おいしさ感あふれる、ユニークなパッケージです。

商品概要