日清食品のおまかせ具つき冷凍めん

− 日清食品のおまかせ具つき冷凍めん− １．「冷凍　お母さんが選んだ　日清の焼豚ラーメン」２．「冷凍　日清のどん兵衛　鴨南蛮そば」新発売のご案内

日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、１．「冷凍　お母さんが選んだ　日清の焼豚ラーメン」と２．「冷凍　日清のどん兵衛　鴨南蛮そば」の２品を１１月中旬より全国にて新発売いたします。

開発の意図

弊社では、家庭でつくるにはひと手間かかる本格具材をのせた具付き冷凍めんを発売しており、簡単調理で本格的なメニューがお召し上がりいただける製品群として、幅広い消費者層にご愛顧いただいております。今回、おまかせ具付き冷凍めんシリーズの新アイテムとして、ボリュームのある高付加価値冷凍具材をつけた製品を開発いたしました。めん類の最需要期に向けてシリーズのさらなる活性化を図ります。

商品特徴

１．「冷凍　お母さんが選んだ　日清の焼豚ラーメン」
（商品コンセプト）
食べたご家族も、選んだお母さんも大満足の本格焼豚が贅沢に５枚入った冷凍ラーメン。
焼豚５枚がラーメンを覆うボリューム感ある本格派焼豚ラーメンです。

　め　ん：三層麺を採用し、ツルツル層でシコシコ層を挟んでいるのでまるで生麺のようなつるみとコシのある麺です。ラーメン本来の風味・食感が味わえます。
　スープ：しょうゆベースで、香味野菜と和風だしがきいたこだわりの特製スープ。コクがあるのにさっぱりとした後味で、具のチャーシューのタレとよくマッチしています。
　具　材：脂のさし（霜降り）の入った豚の肩ロースチャーシューが５枚入りました。

２．「冷凍　日清のどん兵衛　鴨南蛮そば」
（商品コンセプト）
備長炭で焼き上げた鴨肉・ねぎの本格具材が付いて、本格的な鴨南蛮そばがご家庭で手軽にお召し上がりいただけます。

　め　ん：ゆであげ直後を急速冷凍。そば粉の風味の生きた更科風ののどごしの良さが際立ちます。
　つ　ゆ：鰹節をふんだんに使用したつゆに合鴨の胴ガラを炊き出したスープとオイルを加えました。コクのある鴨特有のうまみがそばの風味を引き立てます。
具　材：備長炭で手焼きした香ばしい合鴨胸ロース肉、長ねぎ入り。