唐辛子のうまさを麺に練りこんだ「日清のとんがらし麺」シリーズ

唐辛子のうまさを麺に練りこんだ「日清のとんがらし麺」シリーズ１．たて型カップめん「日清のとんがらし麺　石鍋風ラーメン　キムチチゲ味」２．皿型カップ焼そば「日清のとんがらし麺　鉄鍋風鶏焼そば　韓国辛ミソ味」新発売のご案内

日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、唐辛子のうまさを麺に練り込んだ「日清のとんがらし麺」シリーズより、１．「日清のとんがらし麺　石鍋風ラーメン　キムチチゲ味」と２．「　　〃　　　鉄鍋風鶏焼そば　韓国辛ミソ味」の２品を１月１５日(火)より全国にて新発売いたします。

●開発の意図

「日清のとんがらし麺」シリーズは、弊社独自の唐辛子練込み麺として2000年２月の発売以来、辛味好きのヤング層をメインターゲットにご好評を頂いており、発売からの総販売数量も2002年1月には１億食を突破する予定です。寒さが一段と厳しくなるこの時期、韓国鍋ブームに焦点をあてて、韓国の人気鍋料理の味を取り入れたとんがらし麺を開発しました。即席めんの最需要期にむけ、本場韓国の辛さと旨さで「日清のとんがらし麺」ブランドの活性化と育成を図ります。

●商品コンセプト

唐辛子の旨さを麺に練り込みました。
韓国の有名な調理器具「石鍋」「鉄鍋」を使用してつくる韓国鍋料理の味を再現しました。

商品特徴

１．「日清のとんがらし麺　石鍋風ラーメン」（たて型カップめんタイプ）
　め　ん：唐辛子練り込みのフライ麺。シャープな辛さが麺から味わえます。
　スープ：キムチチゲをイメージし、コクのある煮込み感を表現しました。
　具　材：キムチ・ジャガイモ・鶏そぼろ・ネギ入りです。
　カプサイシン類総量：２．４６ｍｇ（日清食品調べ）（激辛パウダー全量使用時）

２．「日清のとんがらし麺　鉄鍋風鶏焼そば」（皿型カップ焼そばタイプ）
め　ん：唐辛子練り込みのフライ麺。シャープな辛さが麺から味わえます。
ソース：鉄鍋で炒めた、コチュジャンの香ばしい風味を再現。カレーが隠し味。
具　材：鶏肉・キャベツ・赤ピーマン入りです。
カプサイシン類総量：４．２４ｍｇ（日清食品調べ）（激辛パウダー全量使用時）

●パッケージデザイン
大きな唐辛子を真ん中にレイアウトした赤基調のインパクトのあるパッケージに、食欲をそそる「石鍋」と「鉄鍋」に入れた「ラーメン」と「焼そば」でおいしさ感をだしました。背景には燃え上がる炎をデザインし、唐辛子の燃えるような「辛さ」を表現しています。