日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、チルドめん１．「日清の生ラーメン　鶏ガラしょうゆ」、２．「　〃　合わせみそ」、３．「　〃　こってりとんこつ」、４．「　〃　とんこつ醤油」の４品を２月１８日（月）より新発売いたします。

開発の意図

チルドラーメン市場は現在２食・３食タイプが主流となっておりますが、単身世帯の増加や核家族化進行による個食需要の高まり、また個人嗜好の違いなど個食商品を期待する状況が高まっております。「日清の生ラーメン」４品は個食設計、ワンコイン価格(100円)とする値頃感、選べる４つの味と消費者の様々な食シーンに対応した高品質なチルドラーメンです。

商品コンセプト

消費者の様々な食シーンに対応した高品質な個食ラーメン。

商品特徴

め　ん： まとめて調理が可能な４品共通のめん。
　　　　良質の小麦粉を使用し卵白を加えて仕上げた小麦本来の味わいが生きているめん。
　　　　歯ごたえの良いちぢれめんは湯伸びしにくく、スープのからみも抜群です。

スープ：１．鶏ガラしょうゆ
　　　　丸鶏と鶏ガラをじっくり煮込み、隠し味にホタテエキスを使用し、濃い口醤油で仕上げたすっきりとしたスープ。
　　　　
　　　　２．合わせみそ
　　　　信州の細粒味噌と豆味噌を使用し、焦がしにんにくとポークエキスを加えて仕上げた濃厚なスープ。

　　　　３．こってりとんこつ
　　　　豚骨の旨味と香味野菜が凝縮された白湯スープに、にんにくを加えたコクのあるスープ。

　　　　４．とんこつ醤油
　　　　豚骨、豚肉、鶏ガラを煮込んだ濃厚な豚骨スープに、醤油を合わせたまろやかなスープ。

商品概要