旨だし膳 おとうふの豆乳仕立てスープ

1. スープ

帆立、昆布、鰹の3種のだしに、豆乳の旨みを加えた上質なスープ。

2. 具材

なめらかな食感が特徴のフリーズドライ豆腐、爽やかな香りが特徴のゆず、ネギ。

3. 調理時間

熱湯30秒。

旨だし膳 おとうふのごま豆乳仕立てスープ

1. スープ

帆立、昆布、鰹の3種のだしに、豆乳の旨みを加えた上質なスープ。すりごまの風味、みそのコクを利かせて濃厚な味に仕上げました。

2. 具材

なめらかな食感が特徴のフリーズドライ豆腐、ネギ。

3. 調理時間

熱湯30秒。