日清食品の冷凍めん　２００２年春夏商品

日清食品の冷凍めん２００２年春夏商品１．新　発　売　　「冷凍　日清スパの達人　きのことほうれん草のクリームソース」２．リニューアル「　　　　　　〃　　　　　　　　まろやかチーズ入りミートソース」３．リニューアル「　　　　　　〃　　　　　　　　チンゲン菜入りたらこクリーム」発売のご案内

日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、「冷凍　日清スパの達人　きのことほうれん草のクリームソース」「　〃　まろやかチーズ入りミートソース」「　〃　チンゲン菜入りたらこクリーム」の３品を３月１日（金）より順次全国にて発売いたします。

開発の意図

「日清スパの達人」シリーズは２００１年３月発売以来、「プリッとして、もちもちとした食感とソースが絡みやすい」という生スパゲティの特徴に近い麺質、すなわち日本人好みのスパゲティに仕上げており、特にメインターゲットの主婦を中心にご好評頂いております。今回、スパゲティの需要期に向け、作る側（主婦）の視点に立ち、より「主婦感覚」を意識した商品へリニューアルいたします。さらに、新メニュー（きのことほうれん草のクリームソース）を追加して、ブランドの活性化を図ります。

リニューアルポイント

(1) 麺塊の形状の変更
調理後にお皿に盛りつけた時の見た目にこだわり、めんの凍結形状を四角から小判形に変更。調理後、お皿に移した時に丸くきれいに盛り付けられ、おいしさ感がアップしました。　
さらにこの形状の変更によってコーナー部分の過加熱が制御され、調理ムラを抑えます。

(2) パッケージデザインの変更
これまでの濃紺基調で本格感・高級感のあるデザインを一新し、一目で「日本のスパゲティ」というコンセプトが伝わるような和風感のあるデザインへ変更いたします。

商品特徴

１．「冷凍　日清スパの達人　きのことほうれん草のクリームソース」
(1) め　ん：デュラムセモリナ１００％のスパゲティ。一般的な高温乾燥スパゲティではなくメタルダイスで押し出した低温乾燥スパゲティを使用し、「プリッとして、モチッとした」新食感を実現しました。生スパゲティ風のまさに日本人の嗜好に合ったスパゲティです。
(2)ソース：魚介の風味の生きた旨みのあるクリームソース。味わい豊かな和風感のあるソースです。
(3)具　材：まいたけ、しいたけ、ほうれん草が入り、隠し味に白醤油を使用いたしました。

２．「冷凍　日清スパの達人　まろやかチーズ入りミートソース」（中身については変更ございません）
(1) め　ん：「きのことほうれん草のクリームソース」と同じ
(2) ソース：牛挽肉のうまみたっぷりのソース。スパゲティの特徴にマッチしたコクのある風味が特徴です。
(3) 具　材：サイコロ状のチーズをトッピングし、マイルドながらも深みのある味わいに仕　　　　　　上げました。パセリを入れ、彩りを演出しています。

３．「冷凍　日清スパの達人　チンゲン菜入りたらこクリーム」（中身については変更ございません）
(1) め　ん：「きのことほうれん草のクリームソース」と同じ
(2) ソース：たらこ風味とクリームソースの絶妙なハーモニーが特徴。めんによく絡むので、　　　　　　　　　　　　たらこのつぶつぶ感と風味がさらに際立ちます。
(3) 具　材：クリームソースに良く合うチンゲン菜を採用しました。彩りとシャキッとした独特の食感です。