日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、チルドめんの春夏商品「讃岐ぶっかけ生うどん」（２人前）を３月上旬より
新発売いたします。

開発の意図

生うどんの本来のおいしさを手軽に楽しんでいただけるメニューとして讃岐地方の街の「うどん屋さん」で一般的に食べられているメニューを「めん」と「つゆ」にこだわって開発しました。讃岐うどん独特の「めん」の食感である弾力・つるみ、そして小麦の香り、旨みをご家庭でお楽しみいただける本格生うどんです。

商品特徴

めん：四国の讃岐地方でポピュラーなメニューである「ぶっかけうどん」です。コシが強いのにやわらかで、歯ごたえのある本格的な讃岐うどんに仕上げました。

つゆ：香り高いかつお節に、さば節、うるめ節と昆布の旨みを加えた「だしが香る」風味豊かなぶっかけつゆです。ストレートつゆですので、水で薄める手間もなく、旨味・風味が違います。

商品概要