明星 ラーメンの底力 濃厚豚骨しょうゆとどっしり太麺

1. めん

つるりとした表面としっかりとした厚みがあり、食べ応えのある力強いノンフライ太麺です。

2. スープ

豚骨に、鶏、醤油、香味野菜を加えた、まろやかでコクのある豚骨しょうゆスープです。背脂を加え、より濃厚感を高めたスープに仕上げました。

3. かやく

チャーシュー、メンマ、輪切りと斜め切りの２種類のネギを彩り良く組み合わせた具材です。

明星 ラーメンの底力 濃厚しお豚骨ともっちり麺

1. めん

しなやかでありながらも、中心部はしっかり締まった、もっちりとした食感のノンフライ麺です。

2. スープ

ニンニクやショウガなどの香味野菜と炊き出した濃厚な豚骨スープに、鶏ガラやホタテの旨みを加えた、コク深い味わいのしお豚骨スープです。

3. かやく

チャーシュー、斜め切りネギ、キクラゲをバランスよく組み合わせた具材です。