２００２年チルドめん秋冬の新製品（和風めん）全６品目

日清食品のチルドめん２００２年秋冬の新製品（和風めん）全６品目１．リニューアル「どん兵衛　きつねうどん」（１人前）２．リニューアル「どん兵衛　天ぷらうどん」（１人前）３．リニューアル「どん兵衛　カレーうどん」（１人前）４．リニューアル「どん兵衛　たぬきうどん」（１人前）５．リニューアル「どん兵衛　あんかけうどん」（１人前）６．新発売「どん兵衛　焼き梅うどん」（１人前）発売のご案内　　

日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、チルドめんの秋冬製品（和風めん）として全６品目を８月下旬より発売いたします。

開発の意図

「どん兵衛具付うどん」シリーズは、こだわりの具材、風味豊かなつゆ、そして国内産小麦を１００％使用して３０日間おいしく召し上がっていただける麺で、チルドうどんならではの「おいしさ」と簡便性・保存性を備えた商品です。今回、店頭での識別性の向上を図り、ブランドカラーをどん兵衛でおなじみのグリーンに統一し、パッケージの全面リニューアルを行います。
また、秋冬の新製品では、最近話題の「焼き梅」を具材に使用した商品を発売します。

商品特徴

１．「どん兵衛　きつねうどん」（１人前）
　め　ん：国内産の小麦を１００％使用し、独自の製法により食べやすい食感に仕上げました。
　　　　　小麦の風味豊かな本格ゆでうどんが手軽に味わえます。
　スープ：（東日本）丸大豆醤油に鰹だしの旨みを加えた「だしが香る」風味豊かなスープに仕上げました。
　　　　　（西日本）丸大豆醤油に鰹、煮干、昆布だしを加えた関西風のすっきり味に仕上げました。
　具　材：丸大豆１００％使用。味がしっかりしみ込み、チルド品質でふっくら仕上げの油揚げです。

２．「どん兵衛　天ぷらうどん」（１人前）
　め　ん：国内産の小麦を１００％使用し、独自の製法により食べやすい食感に仕上げました。
　　　　　小麦の風味豊かな本格ゆでうどんが手軽に味わえます。
　スープ：（東日本）丸大豆醤油に鰹だしの旨みを加えた「だしが香る」風味豊かなスープに仕上げました。
　　　　　（西日本）丸大豆醤油に鰹、煮干、昆布だしを加えた関西風のすっきり味に仕上げました。
　具　材：小海老と彩りの良い揚げ玉をトッピングした風味豊かなさくさく天ぷらです。

３．「どん兵衛　カレーうどん」（１人前）
　め　ん：国内産の小麦を１００％使用し、独自の製法により食べやすい食感に仕上げました。
　　　　　小麦の風味豊かな本格ゆでうどんが手軽に味わえます。
　スープ：カレー粉の厚みとポークのロースト感、スパイシー感を上げたポークカレー味に仕上げました。

４．「どん兵衛　たぬきうどん」（１人前）
　め　ん：国内産の小麦を１００％使用し、独自の製法により食べやすい食感に仕上げました。
　　　　　小麦の風味豊かな本格ゆでうどんが手軽に味わえます。
　スープ：丸大豆醤油に鰹だしの旨みを加えた「だしが香る」風味豊かなスープに仕上げました。
　具　材：香ばしいゴマの香りのネギ入り特製揚げ玉です。

５．「どん兵衛　あんかけうどん」（１人前）
　め　ん：国内産の小麦を１００％使用し、独自の製法により食べやすい食感に仕上げました。
　　　　　小麦の風味豊かな本格ゆでうどんが手軽に味わえます。
　スープ：丸大豆醤油に鰹、昆布の旨みを利かせたとろみのあるつゆに仕上げました。
　具　材：かき玉、生姜、しいたけ、ネギのトッピングが彩り鮮やかです。

６．「どん兵衛　焼き梅うどん」（１人前）
　め　ん：国内産の小麦を１００％使用し、独自の製法により食べやすい食感に仕上げました。
　　　　　小麦の風味豊かな本格ゆでうどんが手軽に味わえます。
　スープ：丸大豆醤油に鰹、煮干、昆布だしと焼き梅の酸味がマッチした関西風のすっきりとした味に仕上げました。
　具　材：血液をさらさらにする効果があると言われている「ムメフラール」を含む焼き梅が丸ごと１つとわかめが入ります。