日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、冷凍めんの秋冬新製品として「冷凍　日清のどん兵衛　焼鳥うどん」を９月上旬より新発売いたします。

開発の意図

「冷凍　日清のどん兵衛」具付シリーズは、ご家庭ではなかなか作れない本格具材のついたうどんを手軽に召し上がっていただこうと、昨秋「冷凍　日清のどん兵衛　鴨ねぎうどん」を発売しました。本商品は備長炭で手焼きした合鴨胸ロース肉と長ねぎという本格具材が高い評価をいただき、ヒット商品となりました。今秋は「鴨ねぎうどん」の姉妹品として「冷凍　日清のどん兵衛　焼鳥うどん」を新発売いたします。　　　

商品特徴

め　ん：ゆであげ直後のおいしさを急速冷凍しました。しなやかなコシとつるみ、小麦の旨味が際立ったつややかなうどんです。
つ　ゆ：かつお節、昆布、さば節、うるめ節からとった香り豊かな和風だしにコクたっぷりのチキンエキスにオイルを加え、旨味を引き出したつゆにゆず果汁をきかせました。ゆずのさわやかな香りと酸味が具材の香ばしさを引き立てます。
具　材：備長炭で丹念に焼き上げた鶏もも肉、長ねぎ、しいたけに甘辛いたれを絡めました。炭火焼き特有の香ばしさが食欲をそそる、まさに焼鳥屋さんの味がご家庭で簡単にお楽しみいただけます。

商品概要