日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、"チルドカップめん"１．「生・麺の達人　鶏ガラ醤油味」と２．「生・どん兵衛　きつねうどん」を１０月１日（火）より新発売いたします。

開発の意図

弊社では、この夏、成長著しい「個食」マーケットに着目し、簡単・手軽に《チルド品質》のおいしさを味わえる"チルドカップめん"「生・どん兵衛ぶっかけ冷しうどん」を発売して新カテゴリー商品を提案、好評を博しました。今回、その第２弾として『湯切りで簡単！生だからおいしい！』をコンセプトとしたあつあつタイプの２品「生・麺の達人　鶏ガラ醤油味」・「生・どん兵衛きつねうどん」を開発いたしました。徹底的に「めんの品質」にこだわり、湯切りで生ラーメンとうどんが食べられる弊社独自の製麺技術を確立しました。ほぐれやすくナチュナルでおいしい 「チルドめん」に、具材もチルドならではの満足感ある具材を合わせ、《チルド品質》を明確に訴求した商品です。

商品コンセプト

《湯切りで簡単！　　生だからおいしい！　生カップめん》
秋冬に本物の生めんが、湯切りするだけで手軽に食べられる「チルドカップめん」を開発しました。鍋を使わずに湯切りしてお湯を入れるだけ(※)で、あつあつでおいしい本格的な生めんが召し上がれます。　
※生・麺の達人は湯切りしてお湯を入れて３分待ちます。

商品特徴

１．「生・麺の達人　鶏ガラ醤油味　しっとりチャーシュー入り」
め　ん：小麦の香りのする切り出しの生ラーメン。生めん特有の食感・風味があります。湯切り後、お湯入れ３分で出来あがり。　
つ　ゆ：透明感があり、コクが決めての鶏ガラしょうゆ味です。
具　材：肉感となめらかさのあるしっとりチャーシュー２枚にねぎ、焼のり２枚入り。

２．「生・どん兵衛　きつねうどん」
め　ん：スープのりの良いしなやかなうどん。のどごしが良く、ナチュラルな食感が特長です。湯切り後、お湯を入れてすぐに出来あがり。
つ　ゆ：枕崎産かつお、利尻昆布の厳選素材で旨みアップ。かつおと昆布の利いた液体つゆ仕上げの本格うどんスープです。
具　材：ふっくらとした食感のチルド品質のあげを採用。ねぎ・わかめ入り。

商品概要