日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、たて型和風カップめん１．「日清の江戸そば」と２．「日清の京うどん」の２品を、１１月５日（火）より全国一斉にてリニューアル新発売いたします。

リニューアルの意図

「日清の江戸そば」「　〃　京うどん」は、男性社会人をメインターゲットに、素材の品質とおいしさにこだわり、「厳選素材」を切り口とした、たて型和風カップめんです。
今回のリニューアルでは、「めん」、「スープ」、「具材」の全てにわたり、素材の見なおしをおこない、有機ＪＡＳ認定の素材（醤油、そば粉など）の採用など、おいしさ、品質のグレードアップを図り、安心感、安全イメージの訴求をしております。
この時期、そばとうどんの最需要期に向け、「江戸そば」「京うどん」を投入し、お湯を入れるだけでお召し上がりいただけるワンタッチタイプのたて型カップめんの和風ジャンルでの定番化を目指します。

商品コンセプト

おいしさにこだわり「めん」「スープ」「具材」の素材を徹底的に厳選、こだわり素材使用のたて型和風カップめんです。

商品特徴

１．「日清の江戸そば」
(1)め　ん：こだわり素材の有機JASマーク認定「そば粉」を使用、今回のリニューアルで、よりコシとツルミがありそばの風味が際立っためんになりました。
(2)スープ：厳選された風味豊かな焼津産鰹節と瀬戸内産いりこを採用し、有機JASマーク認定の「有機醤油」を使用して、よりコクのあるそばつゆに改良しました。
(3)具　材：赤えびと網えびの２種類のえびがのった、存在感のある１枚もののえびかき揚げに、ワケギがたっぷり入ってあざやかな彩りです。　

２．「日清の京うどん」
(1) め　ん：昨年同様こだわり素材の国内産もち性小麦（50%）を使用しています。今回のリニューアルでは、めんの配合を変えて、よりツルミとモチッとした粘りのある食感のうどんに仕上げました。
(2) スープ：厳選された利尻産昆布と焼津産鰹節をベースに有機JASマーク認定の「有機醤油」を使用し、あっさりとした醤油ダシの関西風うどんつゆです。
(3) 具　材：ジューシーで厚みのあるきざみあげとかまぼこ、大切りカットのネギがたっぷり彩りよく入っています。

●　パッケージ
紙製発泡容器（発泡ポリエチレン製断熱カップ）を使用することで、質感のある和紙の風合いに仕上げ、カップ側面にできあがり（調理例）写真を入れておいしさ感を表現しております。

商品概要