日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、ノンフライカップめん「日清　麺の達人カップ　　鯛の炊きだし風味　しょうゆ仕立て」を、１２月２日（月）より全国一斉にて冬季限定で新発売いたします。

弊社では、「麺の達人カップ」シリーズより、おめでたい席には欠かせない高級魚「鯛」を切り口とした鯛の炊きだし風味の「冬のめんたつ」を年末・年始に向けて、冬季限定で発売いたします。冬のめんたつは、即席めんでは「鯛」を切り口とした初のカップめんで、あっさりとした鯛のだしが効いたしょうゆ仕立ての贅沢スープに鯛の蒲鉾が入った、まさしく「鯛づくし」の逸品に仕上げました。

商品コンセプト

冬の華やかさが感じられる贅沢な「鯛」の炊きだし風味がめんの香りを一層引き立てます。

商品特徴

１．め　ん
三層麺製法を使用した、ツルミとコシのある高品質ノンフライめんです。
麺だけを戻したときに美しく見える明るい色調の麺で、めんたつブランドのコンセプトである「利き麺でわかる、麺のうまさ。」（※）のとおり風味豊かな味わいが堪能できます。
なお、最初に熱湯だけで麺の風味を利いてもらうために、スープは後入れにしています。

２．スープ
鯛のしっかりとしただしと、クリアなチキンスープがバランスよく調和し、魚の臭みのない、あっさりとした上品なスープに仕上がっています。今までにない新しい味・香りが堪能できます。

３．具　材
ニンジンとゴボウを練り込んだ鯛蒲鉾に、白髪ねぎ、針しょうが、青ねぎをあしらい、スープの鯛だしの旨みを引き立てます。

４．パッケージデザイン
鮮やかな和の器と金をあしらったパッケージで、華やかな年末・年始のイメージにピッタリです。

（※）「日清　麺の達人」シリーズは、弊社独自の製法による高品質ノンフライめんと、こだわりのスープ、具材の本格派カップめんです。「利き麺」とは、「利き酒」などと同様に、そのものを客観的に評価する技術で、弊社オリジナルの造語です。（商標登録） "利き麺でわかる、麺のうまさ。"をコンセプトとしためんたつは「まず、熱湯だけで麺の香り、味を楽しむ。」「"スープ後入れ"でラーメンを味わう。」という二度のおいしさが手軽に味わえます。

商品概要