日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、ノンフライたて型カップめん１.「日清中華　　　　赤唐辛子と辣油の担々麺」と２．「日清中華　黒胡麻と山椒の担々麺」の２品を１２月２日（月）より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

昨今の担々麺ブームをいち早く捉え、弊社では'01年の1月より日清中華シリーズから「担々麺」を発売してご好評をいただいておりますが、今回は、担々麺の味のバラエティーさ、奥深さを追及して、唐辛子と辣油が特徴の"赤"と、胡麻と山椒が利いた"黒"の担々麺を同時発売いたします。寒くなる季節に合わせ辛味の利いた担々麺を投入し、カップめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

「ワンタッチで手軽に楽しめる本格中華」
熱湯を入れて４分待つだけという手軽さのなかで、中華料理店の本格メニューが味わえるよう、麺・スープ・具材に妥協することなく徹底的にこだわりました。

商品特徴

１．「日清中華　赤唐辛子と辣油の担々麺」
（１） め　ん
表面はつるみがあるのにスープのりが良く、芯にはコシがある、日清独自のノンフライ三層麺です。
（２） スープ
赤唐辛子と辣油の辛み、練りゴマの香りが効いた味噌ベースのコクのある赤スープ。
担々麺ならではの練りゴマ感と中華感が口の中に広がります。
（３） 具　材
噛んだときにジューシーさが口の中に広がるこだわりのミンチ、しいたけ、ねぎ、レッドベル。

２．「日清中華　黒胡麻と山椒の担々麺」
（１） め　ん
２品共通
（２） スープ
黒胡麻と山椒の風味が香る、酸味の効いた醤油ベースのキレのある黒スープ。
（３） 具　材
こだわりのジューシーミンチに、黒胡麻、ねぎ、レッドベルの、色とりどりの豊富な具材は、スープとの相性もぴったりです。　

商品概要