日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、カップヌードルビッグの新メニュー「日清カップヌードル イタリアンピザビッグ」を２００３年１月１４日(火)より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

ビッグサイズの定番「カップヌードルビッグ」は、カップヌードル既存３品（カップヌードル、カップヌードルカレー、シーフードヌードル）のビッグサイズとして、1991年の発売以来、若者をメインターゲットに、コンビニエンスストアを中心にしてご好評を頂いております。
今回、カップヌードルビッグブランドの新メニュ−として、若者の大好きなチーズメニューに注目し、なかでも最も若者に浸透しているイタリアンメニューの、とろけるモッツァレラチーズとソーセージのコンビネーションがボリューム満点の「イタリアンピザ」を発売します。

商品コンセプト

カップヌードルビッグ初のチーズ搭載メニューが登場。ピザ生地、ピザソース、具材、チーズすべての味が麺に絡んで不思議とカップまるごとピザ味。

商品特徴

(1)めん
　カップヌードル独特の湯のびしにくく、しなやかで、コシとつるみのある麺です。

(2)スープ
ピザの生地までを含めたトータルの味を表現するために、ピザ生地の部分は焙煎した小麦粉で、ピザソースの部分はトマト、チリソース、バジル、ローストオニオン、ガーリックで表現いたしました。さらに少し酸味のあるタバスコ風の辛みを加える事により、スパイシーで飽きのこない味に仕上げております。

(3)具材
ピザの具材としては定番のソーセージをメインにアスパラ、コーン、赤ピーマンで彩りよく仕上げ、全体にトロっと広がるモッツァレラチーズをたっぷり乗せました。

商品概要