比内地鶏、肥後の赤どりブランド指定のこだわり鶏仕立てスープ第2弾

−　比内地鶏、肥後の赤どりブランド指定のこだわり鶏仕立てスープ第2弾　−どんぶり型カップめん１．「日清のラーメン屋さん　比内地鶏仕立てスープ　とりそば風しお味」２．「日清のラーメン屋さん肥後の赤どり仕立てスープとりそば風しょうゆ味」新発売のご案内

日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、どんぶり型カップめん１．「日清のラーメン屋さん　　　比内地鶏仕立てスープ　とりそば風しお味」と２．「日清のラーメン屋さん　肥後の赤どり仕立てスープ　とりそば風しょうゆ味」を3月17日（月）より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

「大人も満足できる正統派どんぶり型カップめん」をキーワードに、スープにこだわりを持ったカップめんを開発しました。スープのおいしさはそのベースとなるだしが決め手。そこで、日本各地の鶏のなかから、日本三大美味鶏と称され美食家からも賞賛されている「比内地鶏」と、竹炭粉末をブレンドした飼料で育てられており、低脂肪が特徴の「肥後の赤どり」を厳選、じっくりと焚き出して作り上げたスープの旨みが十分に味わっていただけるカップめんです。

商品コンセプト

「日本のおいしい鶏でつくった、こだわりカップめんの第2弾」
日本各地のおいしい鶏の中から比内地鶏、肥後の赤どりを厳選。その新鮮素材を炊き出し、鶏油（チーユ）で仕上げた鶏の旨みたっぷりのカップめん。

商品特徴

１．「日清のラーメン屋さん　比内地鶏仕立てスープ　とりそば風しお味」
（１）め　ん
密度感・重量感たっぷりの食べごたえのある太めのめん。
（２）スープ
比内地鶏をじっくり炊き出し、特製のしおダレを合わせ、鶏油で仕上げた和風しお味スープ。
（３）具　材
チャーシュー、ねぎ、なると。

２．「日清のラーメン屋さん　肥後の赤どり仕立てスープ　とりそば風しょうゆ味」
（１）め　ん
「比内地鶏仕立てスープ　とりそば風しお味」と同じ。
（２）スープ
肥後の赤どりをじっくり炊き出し、昆布と魚介のうまみだしを合わせ鶏油で仕上げたまろやか醤油スープ。
（３）具　材
チャーシュー、ねぎ、メンマ。