日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、「日清のどん兵衛」の新しい仲間として「日清のどん兵衛 京風きつねうどん」を３月１７日（月）より東日本地域（中部以東：北陸を除く）にて新発売いたします。

開発の意図

昨今、首都圏地域を中心とした「讃岐うどんブーム」を筆頭に、東日本居住の消費者によるの西日本風の昆布だしうどんつゆへの需要が高まっております。弊社では、この「昆布だしうどんの需要」に応えるため、「昆布だし」と「とろろ昆布」、山椒が薫る「京風七味」を搭載した「京風きつねうどん」を開発いたしました。
また、本年2003年の「江戸開府400年」を記念し、「江戸風かつおだし」の従来のどん兵衛きつねうどん・天ぷらそば（東日本用）と併せ、「江戸開府400年記念　東西都の味　食べくらべ」企画商品(※)となっております。
　
（※）江戸開府400年記念「東西都の味　食べくらべ」
今年2003年は、江戸幕府が開かれて400年にあたります。弊社では、従来からのどん兵衛きつねうどん・天ぷらそば（東日本用：かつおだし）と本品を合わせて、「江戸開府400年記念　東西都の味　食べくらべ」企画を店頭で訴求いたします。

商品コンセプト

「関西風昆布だし」に「とろろ昆布」と「関西風の甘いおあげ」、山椒が薫る「京風七味」を加えた西日本風どん兵衛きつねうどん。

商品特徴

１． め　ん
　 太さとコシが違う、のどごし自慢のうどんです。
２． スープ
　まろやかな昆布だしを効かせた関西風スープです。
３． 具　材
　関西風に味付けされた甘いおあげととろろ昆布が入っています。
４． 京風七味
　昆布だしによく合う山椒が薫る「京風七味」を別添で加えています。

商品概要