セブンーイレブン・ジャパン、すみれとの共同開発−
−「有名ラーメン店シリーズ」　札幌の味、すみれしょうゆがノンフライめんで登場

セブンーイレブン・ジャパン、すみれとの共同開発「有名ラーメン店シリーズ」　札幌の味、すみれしょうゆがノンフライめんで登場カップ入りノンフライめん「日清名店仕込み　すみれしょうゆ」リニューアル新発売のご案内

日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、株式会社セブン−イレブン・ジャパン（社長：山口　俊郎）と有名ラーメン店「すみれ」（有限会社　すみれ屋フーズ）」と共同開発した「日清名店仕込み　すみれしょうゆ」を３月１８日（火）よりリニューアル新発売いたします。

リニューアルの意図

「日清名店仕込み」シリーズは、セブン-イレブン・ジャパンと弊社が、「有名ラーメン店の味が家庭に居ながらにして食べられる」をコンセプトに共同企画開発しているシリーズで、２０００年４月の発売以来、「一風堂」「すみれ」「山頭火」「雷文」と、名店といわれるラーメン店の味をカップめんで再現し、ご好評をいただいております。
この度、「すみれしょうゆ」をコシのあるノンフライの太縮れめんと、より一層厚みを増したスープに変更して、リニューアル新発売いたします。パワーアップした「すみれしょうゆ」で、カップめんコーナーの市場活性化を図ります。

リニューアルのポイント

１．生タイプめんを、コシのあるノンフライの太縮れめんに変更しました。
２．スープはお店の特徴をより忠実に再現しており、一段と厚みのあるうまさを表現いたしました。
３．従来の焼豚、ネギに加え、肉そぼろ、メンマを加え一層食べ応えのあるものとしました。

商品コンセプト

有名ラーメン店の味が家庭にいながらにして食べられます。
　ノンフライめんと濃厚スープで有名店の味を忠実に再現した本格感あふれるカップめんです。

● 商品特徴
(1)めん
　札幌ラーメンの特徴である「縮れが強い独特の太めん」の食感をノンフライめんで再現。
　弊社独自の三層めん技術(※)でコシのある太めんを実現し、より小麦の味が香る札幌ラーメンの特徴を再現いたしました。
（※）三層めん技術とは、めんの内外層の配合を目的に合わせて最適にすることにより、表面のつるみと　　中芯のしっかりとした歯ごたえを両立させ、茹でたてのおいしさを実現する弊社独自の製麺技術。
(2)スープ
　すみれしょうゆの調理感あふれる濃厚な味をより忠実に再現。
　野菜と煮込んだロースト感の強い醤油とチキン、ポークをベースに、オニオン・ガーリックなど香味野菜の香油が香る、コクのあるうまさを再現いたしました。
(3)具材
　柔らかな焼豚、肉そぼろ、メンマ、ネギでおいしさを引き立てます。

● パッケージ
　ノンフライめんを強調するために、勢いよく麺を引き出した動きのある調理写真を配置し、登場感を演出いたしました。臨場感あふれる、ユニークなパッケージです。