インスタントラーメン発明60周年に、誕生の地・大阪に各国業界のトップが集結「第9回世界ラーメンサミット」を2018年8月22日(水)、23日(木)に開催

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世界ラーメン協会 (WINA:World Instant Noodles Association、会長:安藤宏基) は、2018年8月22日(水)、23日(木)の2日間にわたり、帝国ホテル大阪 (大阪市北区) において、「第9回世界ラーメンサミット」を開催します。本サミットのホスト企業は、1958年に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明した日清食品ホールディングス株式会社 (社長・CEO:安藤宏基) が務めます。

世界ラーメン協会では1997年の設立以来、インスタントラーメンの品質改善および消費拡大を図り、業界発展と世界の食生活に貢献することを目的に、会員間の意見交換および情報発信のための「世界ラーメンサミット」や「食品安全会議」を各国で定期的に開催しています。
インスタントラーメン発明60周年に当たる今回は、「世界ラーメンサミット」を誕生の地である大阪にて開催し、「INNOVATING HAPPINESS FOR 100 YEARS」をテーマに、未来の人類の幸せの為に、イノベーションを通じ業界全体がどのように発展していくべきかを討議する予定です。

第9回世界ラーメンサミット概要

(1) 日程:2018年8月22日(水)～23日(木)
(2) 会場:帝国ホテル大阪 (大阪市北区天満橋1-8-50)
(3) 主催:世界ラーメン協会
(4) ホスト企業:日清食品ホールディングス株式会社
(5) 参加者:WINA会員企業約300名 (理事会員、正会員、特別会員、賛助会員など)
(6) テーマ:「INNOVATING HAPPINESS FOR 100 YEARS」

世界ラーメン協会 (World Instant Noodles Association 略称:WINA) について

インスタントラーメンの品質改善および消費拡大を図り、業界発展と世界の食生活に貢献することを目的に1997年に設立された、25カ国/地域の153社 (団体) が加盟する世界規模の業界団体です。

WINA理事会員一覧

日清食品ホールディングス株式会社 (日本)
康師傅控股有限公司 (中国)
白象食品股份有限公司 (中国)
今麦郎面品有限公司 (中国)
PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. (インドネシア)
Acecook Vietnam JSC (ベトナム)
Nestlé India Limited (インド)
株式会社農心 (韓国)
Monde Nissin Corporation (フィリピン)
Thai President Foods P.C.L. (タイ)
NISSIN FOODS DO BRASIL LTDA. (ブラジル)
LLC Mareven Food Central (ロシア)
Uni-President Enterprises Corporation (台湾)

これまでの「世界ラーメンサミット」および「食品安全会議」開催日程および開催地

第1回世界ラーメンサミット:1997年3月4日(火)～3月5日(水) 東京 (日本)
第2回世界ラーメンサミット:1999年2月11日(木)～2月12日(金) バリ (インドネシア)
第3回世界ラーメンサミット:2001年3月14日(水)～3月15日(木) バンコク (タイ)
第4回世界ラーメンサミット:2004年3月9日(火)～3月10日(水) 上海 (中国)
第5回世界ラーメンサミット:2006年4月11日(火)～4月12日(水) ソウル (韓国)
第6回世界ラーメンサミット:2008年4月8日(火)～4月10日(木) 大阪 (日本)
第7回世界ラーメンサミット:2010年4月20日(火)～4月21日(水) クアラルンプール (マレーシア)
第8回世界ラーメンサミット:2012年5月19日(土)～5月21日(月) 天津 (中国)
WINA食品安全会議2014:2014年11月24日(月)～11月25日(火) シンガポール
WINA食品安全会議2015:2015年11月24日(火)～11月25日(水) 横浜 (日本)

世界ラーメン協会ホームページ

[URL] https://instantnoodles.org/jp/