日清食品の冷凍具付めん　全6品

-　日清食品の冷凍具付めん　全6品　-<たっぷり具材にこだわった中華めん>(1)新　発　売　「冷凍　日清具多　豚肩ロースのパーコー麺」(2)リニューアル「　　　〃　　　　プリプリえびの雲呑麺」<健康にこだわった和風めん>　　　　 (3)新　発　売　「冷凍　日清　豆乳仕立て湯葉うどん」<夏にこだわった和風めん>(4)リニューアル「冷凍　日清のどん兵衛　冷しぶっかけとろろそば」(5)リニューアル「　　　〃　　　　　　　讃岐ぶっかけおろしうどん」(6)新　発　売　「冷凍　日清　冷やしそうめん」発売のご案内　　

日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、冷凍具付めんの春夏新製品として、中華めん2品、和風めん4品を3月1日(月)より全国にて新発売・リニューアル新発売いたします。

たっぷり具材にこだわった中華めん

「冷凍　日清具多　Goo Ta」シリーズは、"具に驚きのある"をコンセプトに、昨年9月に全国本格発売いたしました。カップめん同様のコンセプトが幅広い年齢層にご評価をいただき、冷凍めんのコアユーザーである40〜50代だけでなく、20〜30代の層の支持も得ることができました。今後、冷凍ラーメン市場の拡大のためにこの世代の支持獲得が重要であり、今回そのきっかけをつくった「日清具多」シリーズは、市場自体にとって重要な役割を果たすものと期待しております。そこで「冷凍　日清具多」ブランドを活性化するために、ファミリーレストランの人気メニューとしてもおなじみの「豚肩ロースのパーコー麺」を新発売し、また既存の人気商品「プリプリえびの雲呑麺」に薬味のねぎを付けるなど品質の強化を図り、リニューアル発売いたします。

( 商品特長)
(1)「冷凍　日清具多　豚肩ロースのパーコー麺」
め　ん:すっきりとした味わいのスープによく合う、しなやかな細ストレートめん。独特のツルミがあり、食べやすい食感に仕上げました。
スープ:丸大豆しょうゆにチキン・ポークエキスを加え、隠し味にホタテエキスをきかせたすっきりした味わいの中華風醤油味のスープです。ローストしたねぎとたまねぎの風味が香ばしい豚唐揚げのおいしさを引き立てます。
具　材:衣にカレー粉を加えた大きな豚肩ロース肉の唐揚げです。電子レンジ調理で揚げたてのからりとしたおいしさをお楽しみいただけます。薬味に彩りと香りの良い乾燥ねぎを付けました。

(2)「「冷凍　日清具多　プリプリえびの雲呑麺」
(リニューアルのポイント)
彩りと香りのよいねぎを追加し、またパッケージのカラーアイデンティティを冷凍具多シリーズで統一しました。

め　ん:すっきりとした味わいのスープによく合う、しなやかな細ストレートめん。独特のツルミがあり、食べやすい食感に仕上げました。
スープ:豚骨、鶏ガラをベースにえびのオイル、ペーストを加えた、さっぱりしながらもコクのある本格中華風塩味スープです。
具　材:プリプリのえびに豚ひき肉・玉ねぎが入った手包みワンタンがたっぷり7個入っています。薬味に彩りと香りの良い乾燥ねぎを付けました。

健康にこだわった和風めん

(3)「冷凍　日清　豆乳仕立て湯葉うどん」　
(開発の意図)
大豆は、含有成分イソフラボンの機能や栄養成分が特に女性に評価され、長期的なブームになっており、豆乳鍋等の豆乳を使ったメニューも定着しつつあります。弊社では、この豆乳の機能や味わいに着目し、つゆも具材も大豆たっぷりの新メニューを開発いたしました。日清食品からのヘルシーな新提案。美容、健康を気にかける方にご利用いただきたい商品です。

(商品特長)
　め　ん:小麦の風味がおいしいゆであげのうどんを急速冷凍しました。しなやかでコシの強
　　　　　　いめんはコク深いつゆとよく合います。
つ　ゆ:豆乳に昆布、うるめ節の上品な風味の和風だしを加えました。大豆のコクと旨味たっぷりのヘルシーでやさしい味わいの豆乳つゆは、冷たくしても温めてもおいしくお召し上がりいただけます。
具　材:人手で丹念に汲み上げたなめらかな口当たりの湯葉に、彩りのよい枝豆を加えました。

夏にこだわった和風めん

(4)「冷凍　日清のどん兵衛　冷しぶっかけとろろそば」
(5)「　　　　　〃　　　　　讃岐ぶっかけおろしうどん」
(6)「冷凍　日清　冷やしそうめん」

(開発の意図)
暑い季節には、喉越しのよいめんにお好みの具材を合わせ、冷たいつゆで食べるのがおいしいものです。一方、一人分のめんをゆでて水切りして、具材を準備するのはわずらわしいものです。そこで、弊社では、電子レンジ調理対応の夏向きの具付めんを開発しました。水を加えない電子レンジ調理はめんの風味やコシを逃がさず、しかも、めんの入ったトレーで水切りもできるので、お鍋もざるも不要です。一食完結に特化した電子レンジ対応の具付めんで、日本の夏ならではのおいしいメニューを今まで以上にお楽しみいただけるものと確信しております。
(4)、(5)のリニューアルポイントは、これまでのお鍋調理から、電子レンジ調理対応でそのまま水切りのできるトレーがつきました。

(商品特長)
(4)「冷凍　日清のどん兵衛　冷しぶっかけとろろそば」
め　ん:ゆであげのおいしさを急速冷凍した、シャキッとした喉越しの良さと上品な味わいが特長の更科風のそばです。電子レンジ調理は、そば独特の香りを逃しません。
つ　ゆ:鰹節をふんだんに使い、濃口しょうゆをきかせたストレートつゆ。ストレートつゆならではの風味と旨味がとろろの素朴な味わいを引き立てます。
具　材:すりたてのとろろ芋を急速凍結しました。特有の粘りと旨味が暑い季節でも食欲をそそります。香りのよいきざみのりが付きました。

(5)「冷凍　日清のどん兵衛　讃岐ぶっかけおろしうどん」
め　ん:小麦の風味がおいしいゆであげのうどんを急速冷凍しました。讃岐うどんならではのずっしりした、コシと粘りのきいた食感が簡単な電子レンジ調理でお楽しみいただけます。
つ　ゆ:鯖節、煮干しをたっぷり使った甘口のストレートつゆ。まろやかな旨味が大根おろしのさわやかな辛味を引き立てます。
具　材:さわやかな辛味がおいしい大根おろしにあげ玉、きざみのりが付きました。暑い季節
　　　　　にもさっぱりとお召し上がりいただけます。大根おろしとあげ玉を増量しました。

(6)「冷凍　日清　冷やしそうめん」
め　ん:約1.5束分の特別仕様のオリジナルそうめんをゆであげ、急速冷凍し、しなやかな喉越しと満足いただけるボリュームに仕上げました。簡単電子レンジ調理で、夏の味が気軽にお楽しみいただけます。
つ　ゆ:煮干し、鯖節をたっぷり使って旨味を引き出しながら、そうめんの清涼感を引き立てるすっきりした後口のストレートつゆです。調味料を一切加えず、だしとしょうゆ、砂糖、食塩だけで仕上げたつゆはシンプルながら奥深い味わいです。
具　材:プリッとしたむきえびに、味付椎茸、大きく切った錦糸卵など、彩りのよい具材です。生おろし生姜ときざみねぎの薬味付きです。