日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、カップスープの「美健賢食　おぼろ豆腐スープ　梅肉仕立て」を3月22日(月)より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

「美健賢食　おぼろ豆腐スープ　梅肉仕立て」は弊社の企業理念のひとつである「美健賢食」(美しく、健やかであるために、賢く食べる)をブランドとした製品で、「美健賢食　おぼろ豆腐スープ　豆乳仕立て」と「　〃　香味ごま仕立て」に続く「おぼろ豆腐スープ」シリーズの第2弾商品です。現行2品と同様、おいしく健康感のあるおぼろ豆腐をメイン具材に夏でも飲みやすい梅肉仕立てスープに仕上げました。メイン具材の豆腐は、日清独自のフリーズドライ技術を駆使して開発した「乾燥おぼろ豆腐」で、口の中でふんわり溶けるおぼろ豆腐の食感を再現しています。また、カロリーも33kcalと控えています。
コーヒーやお茶の替わりに、または食事のサイドディッシュとして、ちょっと小腹の空いた時など、お湯をかけるだけでお召し上がりいただけます。20才〜40才代のスープユーザーをメインターゲットに幅広い層に向けて発売いたします。

商品コンセプト

「上質なおぼろ豆腐で食べる癒しのスープ」

商品特徴

(1) 具　材
湯を入れて30秒ほどかき混ぜると、口の中でふんわり溶けるあの「おぼろ豆腐」の食感が味わえます。
(2) スープ
昆布、鰹、椎茸を贅沢に使っただしに、さっぱりとした梅肉のうまみと酸味が溶け込んだ夏季にぴったりのスープに仕上げました。

商品概要