開発の意図
「辛口シーフードBIG」は、「シーフードヌードルBIG」のスープのコクと風味を残しつつ赤唐辛子、粗挽き黒胡椒、キムチで後引く辛さに仕上げ、具材も、シーフードヌードルBIGの具材をベースに、メイン具材のイカを25%増量、これにレッドベル(赤ピーマン)の色味で辛味感を訴求しています。
弊社では、夏場に若者の食欲をそそる「辛口シーフードBIG」を投入して、シーフードヌードルブランドの活性化を図ります。
商品コンセプト
赤唐辛子の辛さとシーフードの旨みのマッチングが、夏場に若者の食欲を刺激します。
商品特徴
カップヌードル独特の、湯のびしにくく、しなやかでコシとつるみのある麺です。
(2)スープ
シーフードスープのコクと風味をそのまま残しつつ、赤唐辛子、粗挽き黒胡椒、キムチで後引く辛さに仕上げました。
(3)具材
シーフードヌードルBIGの具材をベースに、メイン具材のイカを25%増量し、ボリューム満点です。