日清食品のチルドめん

日清食品のチルドめん1.リニューアル「行列のできる店のラーメン　こってりしょうゆ」(2人前)2.　　〃　　　「行列のできる店のラーメン　こってりみそ」　　(2人前)3.新　製　品　「行列のできる店のラーメン　焦がしねぎ醤油」(2人前)4.　　〃　　　「行列のできる店のラーメン　焦がしねぎ味噌」(2人前)5.　　〃　　　「行列のできる店のラーメン　大阪」(2人前)発売のご案内　　

日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、チルドめん「行列のできる店のラーメン」シリーズを9月上旬より新発売いたします。

開発の意図

「行列のできる店のラーメン」は、麺とスープにこだわった高付加価値商品として1996年の発売以来人気のブランドです。今回、秋冬の最需要期にむけて同シリーズの基幹商品「こってりしょうゆ」「こってりみそ」のリニューアルをいたします。さらに、トレンドを追求した新フレーバー「焦がしねぎ醤油」「焦がしねぎ味噌」「大阪」を投入し、「行列のできる店のラーメン」ブランドとチルドラーメン市場全体の活性化を図ります。

リニューアルのポイント

近年の健康志向をふまえ、スープにコラーゲンを1000mg加えました。

商品特徴

1.「行列のできる店のラーメン　こってりしょうゆ」(2人前)
め　ん
小麦粉本来の味わいが生きている太めのストレート麺、濃厚スープとの相性も抜群です。
スープ
豚骨、鶏ガラから炊き出した濃厚スープに鶏油、ラード、豚背脂を使用したオイルを合わせた旨みたっぷりのこってりしたしょうゆスープです。

2.「行列のできる店のラーメン　こってりみそ」(2人前)
め　ん
食べごたえのある中太のちぢれめんは、湯のびしにくくスープの絡みも抜群です。
スープ
厳選したみそに香り良くローストしたガーリック、山椒を加え、豚骨、鶏ガラを炊き出した濃厚だしを合わせたこってりとしたみそスープです。

3.「行列のできる店のラーメン　焦がしねぎ醤油」(2人前)
め　ん
小麦粉本来の味わいが生きている太めのストレート麺、濃厚スープとの相性も抜群です。
スープ
丸大豆醤油を使用し、丸鶏・とんこつをベースに高温のラードで焦がしたねぎ・たまねぎを加え、香味野菜で仕上げた香ばしいスープです。

4.「行列のできる店のラーメン　焦がしねぎ味噌」(2人前)
め　ん
小麦粉本来の味わいが生きている太めのストレート麺、濃厚スープとの相性も抜群です。
スープ
信州の赤・白あわせ味噌を使用し、丸鶏・とんこつをベースに高温のラードで焦がしたねぎ・たまねぎを加え、香味野菜で仕上げた香ばしいスープです。

5.「行列のできる店のラーメン　大阪」(2人前)
め　ん
小麦粉の風味豊かで歯ごたえのよい極細ストレート麺は、スープの絡みも抜群です。
スープ
近年の大阪ラーメンの特徴である「野菜だし」に丸鶏・豚骨エキスを加え香味野菜で味をととのえた濃厚で旨味が強いスープです。