日清食品の冷凍和風めん

-　日清食品の冷凍和風めん　-「冷凍日清おいしくびけんしょく美賢食」こだわり具付きめんシリーズ(1)「冷凍日清おいしく美賢食湯葉うどん豆乳仕立て」(2)「冷凍日清おいしく美賢食かき揚げ韃靼そば桜えび旨味仕立て」新発売のご案内

日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、健康コンセプトの新ブランド「冷凍日清おいしく美賢食湯葉うどん豆乳仕立て」「冷凍日清おいしく美賢食かき揚げ韃靼そば桜えび旨味仕立て」の2品を9月1日(水)より全国にて新発売いたします。

開発の意図

冷凍めんの購買世代は40代以上の主婦の方々が中心とされています。彼女たちは食への関心が高いのと同時に健康志向も強い為、天然の健康成分を含んだ付加価値の高い食材を使用したメニュー提案でおいしく食べて、賢く摂取できる商品を開発・新発売いたします。

商品コンセプト

こだわり具付きめんシリーズ「冷凍　日清おいしく美賢食」ブランドは、おいしく、賢く、健康素材を摂取できる冷凍めんをコンセプトとした新ブランドです。

商品特徴

今回新発売の「日清おいしく美賢食湯葉うどん豆乳仕立て」は、豆乳入りのつゆ、具材のくみあげ湯葉と枝豆とそれぞれに大豆イソフラボンが含まれる素材をふんだんに使用しています。くみあげ湯葉と豆乳入りのつゆ、コシとツルミのあるうどんのおいしい取り合わせをお楽しみください。また、同時発売の「日清おいしく美賢食かき揚げ韃靼そば桜えび旨味仕立て」は普通のそばの約100倍ものルチンが含まれるとされる韃靼(ダッタン)そばに、桜えびと野菜のかき揚げ付きです。更に仕上げにふりかける韃靼そばの実パック付きです。

1.「冷凍日清おいしく美賢食湯葉うどん豆乳仕立て」
(1)め　ん
ゆであげを急速冷凍したしなやかでコシとツルミのあるうどん。小麦の風味を生かした独特のコシとつやが特徴です。
(2)つ　ゆ
豆乳に昆布、うるめ節のだしを加えた大豆のコクと旨味たっぷりのヘルシーなやさしい味わいのつゆです。あたたかいつゆはもちろん冷やしたつゆでもおいしくいただけます。
(3)具　材
人手で丹念にくみあげたなめらかな湯葉と彩りのよい枝豆入りです。

2.「冷凍日清おいしく美賢食かき揚げ韃靼そば桜えび旨味仕立て」
(1)め　ん
ルチンが豊富に含まれ健康イメージの強い韃靼そば粉100%使用の3割そば。ルチン由来のやや黄色っぽい色調と甘くふくよかな香り、軽い苦味が特徴です。
(2)つ　ゆ
そばのおいしさを引き立てる鰹だしをたっぷり使った液体つゆです。
(3)具　材
干し桜えびの風味が豊かな野菜たっぷりのかき揚げ。仕上げに香ばしく焙煎した韃靼そばの実パック付きです。