日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、株式会社セブン-イレブン・ジャパン(社長:山口俊郎)と有名ラーメン店「すみれ」(有限会社 すみれ屋フーズ)」と共同開発した「すみれ 濃厚味噌」を9月22日(水)より順次全国にて新発売いたします。

開発の意図

弊社では、2000年4月に「有名ラーメン店の味が家庭にいながらにして食べられる」をコンセプトに、札幌の名店「すみれ」の味をどんぶり型カップめんで再現し、ご好評をいただいておりますが、この度、その「すみれ」シリーズとして容器形態を変えた、たて型カップめんの「すみれ　濃厚味噌」を開発いたしました。
既存のどんぶり型の「すみれ」は、お店のメニューをカップめんで再現していましたが、今回の商品は、すみれの特徴(野菜と味噌を炒めた調理感のある濃厚味噌スープの味)を追求しながら、お店にはない「オリジナルの味」のカップめんとなっています。どんぶり型のカップめんの購買時間は週末の夜が中心ですが、たて型カップめんは平日の朝からも購買されているという消費者の購買行動に着目して、既存のどんぶり型カップめん「すみれ　味噌雲呑麺」とあわせて、より幅広い消費者により幅広い時間帯でご利用いただけるものと期待しています。これにより「すみれ」ブランドの更なる浸透を促進し、あわせて たて型カップめんの市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

有名ラーメン店のオリジナルメニューの味が家庭にいながらにして食べられます。
札幌の名店「すみれ」のオリジナル濃厚味噌のおいしさが、たて型カップめんで手軽に楽しめます。

商品特徴

(1) めん
しなやかでつるみのあるフライ太めん。
黄色み鮮やかで、太めの札幌風のめんを再現いたしました。
(2) スープ
「すみれ」の特徴である山椒の効いた、こってり濃厚味噌スープをピリ辛にアレンジいたしました。フタに添付したローストガーリックと野菜を炒めた香味油で調理感あふれる味わいに仕上げました。
(3) 具材
チャーシューチップ、肉そぼろ、メンマ、ローストオニオン、ネギで、ボリュームたっぷりにスープの旨さを引き立てます。
(4) パッケージ
茶色をベースに「すみれ」のロゴを字模様化し、中心に力強く「すみれ」のロゴを配し、ポップでおしゃれなデザインに仕上げ、オリジナルなたて型カップめんの新しさを演出いたしました。

商品概要