日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、ノンフライたて型カップめん1.「日清中華　担々麺」と2.「日清中華　蟹玉風麺」の2品を1月11日(火)より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

日清中華シリーズは、本格派中華をテーマとしたカップめんで、ふたをあけてお湯を注ぐだけのワンタッチで本格的な担々麺や蟹玉風麺がお楽しみいただけます。このワンタッチを可能にするために日清中華シリーズでは「おいしさカプセル」を採用し、スープのコクや旨み、風味を再現しています。今回はコクのある辛味の担々麺ととろみのある中華風醤油味の蟹玉風麺の2品を投入して、たて型カップめんの活性化を図ります。

商品コンセプト

「ワンタッチで手軽に楽しめる本格中華」
熱湯を入れて4分待つだけという手軽さで、中華料理店の本格メニューが味わえる。麺・スープ・具材に妥協することなく徹底的にこだわりました。

商品特徴

1.「日清中華　担々麺」
(1) め　ん
表面はつるみがあるのにスープののりが良く、芯にはコシがある、日清独自のノンフライ三層麺です。さらにほぐれがよく、しなやかな食感になりました。
(2) スープ
ネリゴマの香り豊かな味噌ベースのコクのあるスープを赤唐辛子とラー油の辛味が引き締めます。味にアクセントを加えるラー油とネリゴマフレーバーのおいしさを閉じ込めたカプセル1個入り。
(3) 具　材
噛んだときにジューシーさが口の中に広がるこだわりのミンチ肉、しいたけ、ねぎ、レッドベル、チンゲンサイ。

2.「日清中華　蟹玉風麺」
(1) め　ん
表面はつるみがあるのにスープののりが良く、芯にはコシがある、日清独自のノンフライ三層麺です。さらにほぐれがよく、しなやかな食感になりました。
(2) スープ
鶏ガラベースのとろみのある甘辛の中華風しょうゆ味。スープにまろやかな卵の風味を加えて旨みを増しています。ビネガーとラー油のおいしさを閉じ込めたカプセル3個入り。
(3) 具　材
ふんわりとしたカキタマにカニカマ、チンゲンサイ、たまねぎの見た目も色とりどりの豊富な具材です。

商品概要