日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、たて型カップめん1.「日清ちゃんこ屋　仕上げのラーメン」と2.「日清すき焼屋　しめのうどん」の2品を2月7日(月)より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

2月ともなると、寒さの中にも少しずつ春のおとずれを感じ始め、熱々のなべ料理の季節も終盤となって参りますが、そのなべの季節の終盤になべ料理の最後に食べるめんの美味しさを再現したシリーズ「日清ちゃんこ屋　仕上げのラーメン」と「日清すき焼屋しめのうどん」を新発売いたします。
なべ料理の最後に食べるホクホクのめん類のおいしさを再現した、体の芯まであたたまりそうな当シリーズにより、たて型カップめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

「なべ料理の最後に食べる、あつあつのめん類のおいしさを再現」
熱湯を入れて3分待つだけという手軽さで、なべ料理の最後のめん類のおいしさが味わえる。麺・スープ・具材に妥協することなく徹底的にこだわりました。

商品特徴

1.「日清ちゃんこ屋　仕上げのラーメン」
(1) め　ん
表面はつるみがあるのにスープののりが良く、芯にはコシがある、中細めんです。
(2) スープ
チキンとポークベースのスープに、魚介と野菜のうまみがたっぷり染みだした、あのちゃんこ鍋の終盤の美味しさに、ゆず七味でアクセントを付けました。
(3) 具　材
鶏団子、かき卵、椎茸、ニンジン、ネギ。ちゃんこの定番具を彩りよく仕立てました。

2.「日清すき焼屋　しめのうどん」
(1) め　ん
しなやかなコシとねばりを持つ、小麦粉の香るうどんです。
(2) スープ
醤油、砂糖、香味野菜などをグツグツ煮込んだ、甘辛い割り下風スープ。すき焼の終盤の、ちょっと焦げたような香ばしさとタマネギの甘みがポイントです。
(3) 具　材
豚肉、ネギ、椎茸、かき卵、オニオン。すき焼の定番具を彩りよく仕立てました。　

商品概要