日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、ノンフライどんぶり型カップめん1.「日清みちのく街道のらーめん屋さん　白河流しょうゆ」、2.「　〃　　仙台流みそ」の2品を2月7日(月)より東北地方限定にて新発売いたします。

開発の意図

東北エリアのカップめん市場は、ノンフライどんぶり型カップめんのシェアが高く、またご当地ラーメンが人気です。そこで弊社では、東北エリアの地元の方になじみの深い、人気の白河中華そばと仙台の味噌ラーメンをモチーフにしたご当地系ノンフライどんぶり型カップめんを開発いたしました。これにより東北エリアにおける、弊社の新ブランド確立を目指してまいります。

商品コンセプト

コシのある麺と、こだわりのコクのあるスープが特徴の東北エリアで人気のご当地の味を再現した、ノンフライカップめん。

商品特徴

1.「日清みちのく街道のらーめん屋さん　白河流しょうゆ」
(1)めん
白河中華そばをモチーフにした、コシとウェーブが特徴のノンフライ平打ちめんです。
(2)スープ
鶏ガラと豚骨の合わせスープに鶏脂が香る、すっきりとしながらもコクのあるスープです。
(3)具材
すっきり仕立てのスープにあう、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ入りです。

2.「日清みちのく街道のらーめん屋さん　仙台流みそ」
(1)めん
味噌に合うコシのある太打ちめん。もっちり感のあるノンフライめんです。
(2)スープ
仙台流の辛口赤味噌を使用し、香味野菜を隠し味にした甘味とコクが特徴のスープです。
(3)具材
こってり仕立てのスープに合う、キャベツ、コーン、人参、ワカメ、ネギを使用しました。

パッケージデザイン

パッケージ天面の中央に、東北地方の地図と「みちのく街道のらーめん屋さん」のロゴをあしらいご当地感を演出しました。

商品概要