明星 一平ちゃん夜店の焼そば 豚旨塩だれ味

1. めん

適度な硬さの歯切れのよい細麺です。

2. ソース

ポークの旨味をベースにガーリックと黒こしょうで風味を加え、ポークオイルでコクを強く出し、塩だれの風味と肉の香りの調味油で仕上げたガツンとくるコクと旨味のある塩だれソースです。

3. 特製マヨ

ペッパーの刺激をアップした、一平ちゃん夜店の焼そば特製ガーリックマヨです。

4. かやく

彩りがよく、食感のアクセントになるキャベツです。

5. ふりかけ

香味野菜フレーク、ローストガーリック、ブラックペッパー、アオサ、チリ、フライドオニオンを組み合わせました。

明星 一平ちゃん夜店の焼そば 旨辛明太子味

1. めん

適度な硬さの歯切れのよい細麺です。

2. ソース

魚醤 (ぎょしょう)、魚介エキス (かつお、さば等) を効かせたポークエキスをベースに、明太子風味が効いたオイルを合わせた液体ソースです。

3. 特製マヨ

明太子の味わいがアップした、一平ちゃん夜店の焼そば特製明太子マヨです。

4. かやく

彩りがよく、食感のアクセントになるキャベツです。

5. ふりかけ

味付明太子顆粒 (かりゅう)、きざみのり、唐辛子を組み合わせました。