日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、株式会社セブン-イレブン・ジャパン(社長:山口俊郎)と有名ラーメン店「すみれ」(有限会社 すみれ屋フーズ)と共同開発した「すみれ 濃厚味噌」を、6月22日(水)より全国セブン-イレブンにて新発売いたします。

開発の意図

弊社では、2000年4月に「有名ラーメン店の味が家庭にいながらにして食べられる」をコンセプトに、札幌の名店「すみれ」の味をどんぶり型カップめんで再現し、ご好評を頂きました。2004年9月には「すみれ」シリーズとして容器形態を変えた、たて型カップめんの「すみれ　濃厚味噌」を開発いたしました。そしてこの度、たて型カップめんの「すみれ　濃厚味噌」をノンフライめん仕様にて新発売いたします。野菜と味噌を炒めた調理感のある香りをアップし、小麦が香るノンフライめんと合わせることにより、山椒が効いた「すみれ」ならではの濃厚味噌スープの旨さをより一層際立たせました。
どんぶり型のカップめんの購買時間は週末の夜が中心ですが、たて型カップめんは平日の朝からも購買されているという消費者の購買行動に着目し、既存のどんぶり型カップめん「すみれ　味噌　ざく切り角肉麺」とあわせて、より幅広い消費者に、より幅広い時間帯でご利用いただけるものと期待しています。これにより「すみれ」ブランドの更なる浸透を促進し、併せてたて型カップめんの市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

有名ラーメン店のオリジナルメニューの味が家庭にいながらにして食べられます。
札幌の名店「すみれ」の濃厚味噌のおいしさが、タテ型カップめんで手軽に楽しめます。

商品特徴

(1) め　ん
弾力と粘りのあるノンフライめん。
小麦が香る太ちぢれめんがスープにからみ、絶妙のおいしさです。
(2) スープ
「すみれ」の特徴である野菜と味噌を炒めた調理感あふれる香りを強く出し、自然な濃厚感を表現いたしました。ノンフライめんと合わせることにより、山椒が効いた濃厚味噌味の旨さを際立たせました。
(3) 具　材
肉そぼろ、メンマ、ネギ、ガーリックチップの充実の具材で、ボリュームたっぷりにスープの旨さを引き立てます。
(4) パッケージ
引き締まったこげ茶色で布地調のベースに「すみれ」のロゴを薄く字模様化し、中心に力強く「すみれ」のロゴを配しました。「すみれ」のイメージはそのままに登場感のあるデザインに仕上げました。

商品概要