日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、ノンフライたて型カップめん「日清中華　四川風担々麺」と「日清中華　上海風チャンポン」の2品を、7月4日(月)より全国一斉に新発売いたします。

開発の意図

日清中華シリーズは、本格派中華をテーマとしたカップめんです。ふたをあけてお湯を注ぐだけのワンタッチで、本格的な担々麺やチャンポンをお楽しみいただけます。このワンタッチを可能にするために、「おいしさカプセル」を採用し、スープのコクや旨み、風味を再現しました。今回はキレのある辛味の担々麺と、魚介と野菜の旨みたっぷりのチャンポンの2品を投入し、たて型カップめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

「ワンタッチで手軽に楽しめる本格中華」
熱湯を入れて4分待つだけという手軽さで、中華料理店の本格メニューが味わえます。めん・スープ・具材に妥協することなく徹底的にこだわりました。

商品特徴

1.「日清中華　四川風担々麺」
(1) め　ん
表面はつるみがあるのにスープののりが良く、芯にはコシがある、日清独自のノンフライ三層麺です。ほぐれがよく、しなやかな食感です。
(2) スープ
練りゴマの香り豊かな味噌をベースにしたコクのあるスープを、赤唐辛子とラー油の辛味が引き締めます。味にアクセントを加えるラー油とガーリックのおいしさを閉じ込めたカプセル1個入り。唐辛子の辛味が効いた四川風の味わいです。
(3) 具　材
噛んだときにジューシーさが口の中に広がるこだわりのミンチ肉、しいたけ、ねぎ、レッドベル、チンゲンサイ。

2.「日清中華　上海風チャンポン」
(1) め　ん
上記と共通
(2) スープ
ポークベースの白濁スープに炒め野菜の甘味と魚介の風味がたっぷりのチャンポンスープ。粗挽きの白コショウで味を引き締めます。豚肉と野菜を炒めたおいしさを閉じ込めたカプセル3個入り。海鮮の風味が効いた上海風の味わいです。
(3) 具　材
イカ、エビボール、かまぼこの海鮮具材とキャベツ、きくらげ、コーン。見た目も色とりどりの豊富な具材です。

商品概要