具に驚きのある、日清食品の冷凍具付き中華めん

-具に驚きのある、日清食品の冷凍具付き中華めん全3品-1.新発売　夏季限定「冷凍　日清具多 GooTa　棒々鶏冷麺」2.新発売「冷凍　日清具多 GooTa　プリプリ海老の雲呑麺」3.リニューアル「冷凍　日清具多 GooTa　炎の辣椒担々麺」発売のご案内

日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、冷凍具付き中華めんの春夏新製品として、日清具多(GooTa))シリーズ3品を3月1日(水)より全国にて発売いたします。

開発の意図

「冷凍　日清具多 GooTa」は「具に驚きのある」をコンセプトに、2003年9月に発売した高級具付きめんのブランドです。カップめんで人気のブランド「日清具多(GooTa)」と連動したパッケージデザインや、冷凍だからこそ可能なボリュームたっぷりの本格具材を切り口にした季節ごとの新メニュー展開により、20〜30代を中心に新しいユーザーを獲得してまいりました。この春夏は、花椒をきかせた蒸し鶏スライスにごまだれと辛醤(カラジャン)を合わせた「棒々鶏冷麺」、プリプリ感のある海老をつるみのある皮で包んだ雲呑と、すっきりした塩味のスープを合わせた「プリプリ海老の雲呑麺」の2品を新発売。さらに、人気商品の「炎の辣椒(ラージャオ)担々麺」はスープのごま感をアップし、特製スパイスに花椒末を加えてリニューアル新発売いたします。

商品特徴

1.冷凍　日清具多 GooTa　棒々鶏冷麺
電子レンジで簡単調理!お鍋を使わず、電子レンジ調理だけで手軽に棒々鶏冷麺が楽しめます。夏季限定の商品です。
(1) め　ん
たれによくからむ中細ウェーブめん。ゆであげ直後のめんを急速冷凍しました。めんの味わいと独特のコシが楽しめます。
(2) た　れ
酸味のきいたさっぱりしたごまだれです。ほどよくめんにからみます。
(3) 辛　醤
豆板醤、赤味噌、XO醤、りんご酢等を合わせ、すりごまを加えた酸味と辛味が特徴の辛醤です。ごまだれとの相性が良く、味をひきしめるので、暑い夏にはピッタリです。
(4) 具　材
棒々鶏は厳選した脂身の少ない鶏ムネ肉に花椒をまぶして蒸しあげ、食べやすいサイズに切りそろえました。くせがなく、たれ、辛醤とよくなじみます。色鮮やかな小松菜が彩りを添えます。

2.冷凍　日清具多　GooTa　プリプリ海老の雲呑麺
お鍋一つで、簡単調理!手軽に本格的な海老雲呑麺が楽しめます。
(1) め　ん
スープによくなじむ細ストレートめん。ゆであげ直後のめんを急速冷凍しました。
(2) スープ
豚骨、丸鶏の畜肉系とホタテの魚介系からそれぞれエキスをとり、ごま油と香味野菜で味を整えた、すっきりした塩味のスープです。贅沢な旨みの中にも素材を生かしたおいしさがあります。
(3) 具　材
海老雲呑はプリプリの丸ごとの海老、豚挽肉、玉ねぎみじん切りを、つるみのある大きめの皮で包み、蒸しあげました。海老のプリプリ感と豚肉のジューシー感の調和をお楽しみいただけます。海老雲呑6個が入っている他、彩りの良い小松菜もうれしい具材です。

3.冷凍　日清具多 GooTa　炎の辣椒担々麺
麺はお鍋で、具は電子レンジで簡単調理!唐辛子と花椒の辛味と旨味が生かされている本格的な担々麺が楽しめます。
(1) め　ん
スープによくなじむ細ストレートめん。ゆであげ直後のめんを急速冷凍しました。
(2) スープ
豚骨、丸鶏からとったエキスに、芝麻醤、たっぷりのすりごまを加え、ごま油と香辛料で仕上げた本格的な担々麺スープです。別添の「花椒入り唐辛子」をお好みで加えて頂くと、さらに本格的な旨辛さがアップします。全て加えればまさに身体が火を吹「炎」のおいしさです。
(3) 具　材
たっぷりの豚・鶏挽肉、ザーサイと白葱のみじん切りをごま油でよく炒め、芝麻醤と豆板醤を合わせた贅沢な肉味噌です。彩り鮮やかな揚げナスとチンゲン菜も入っています。

※辣椒(ラージャオ)-中国語で唐辛子のこと。
※花椒)ファージャオ)-中国山椒のこと。辛味が強いのが特徴で、中華料理によく使われます。