日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、たて型カップ米麺 「日清フォー　トムヤムクン風」とたて型カップはるさめ「日清はるさめ 五目中華」の2品を、4月3日(月)より全国一斉に新発売いたします。

開発の意図

カップはるさめは若い女性層を中心に人気を集め、その市場規模はここ数年急速に拡大しています。また、フォーやビーフンなど、アジア生まれの小麦粉を使っていないめんが注目を集めており、今後これら非小麦粉めんの市場は更なる伸長が期待されています。弊社では、手軽でありながらも本格的なアジアンテイストを楽しめる「日清フォー」「日清はるさめ」を開発し、昨年10月の発売以来ご好評をいただいております。今回、この「日清フォー」「日清はるさめ」に新たなバリエーションを投入することにより、非小麦粉めんの市場を活性化し、弊社の非小麦粉めんブランドの強化を図ります。

商品コンセプト

本格アジアンテイストが手軽に楽しめる、お米からできたフォーと緑豆からできたはるさめ。

商品特徴

1.「日清フォー　トムヤムクン風」
(1) め　ん
お米からできたフォーは、喉ごしのよい滑らかな食感と程良い歯応えが特長のめんです。弊社独自の製法で仕上げためんは湯伸びしにくく、フォーならではの食感が最後まで楽しめます。
(2) スープ
魚醤と魚介エキスをベースにした、酸味と辛味が効いたトムヤムクン風スープ。レモングラスの香りとコリアンダーで爽やかな後味のスープに仕上げました。
(3) 具　材
エビボール、キャベツ、カキタマ、インゲン、ネギ、レッドベルが入り、豊かな味わいが楽しめます。
(4) パッケージ
ベトナムの民族衣装である「アオザイ」を着た女性のシルエットが印象的なパッケージは、店頭での存在感十分です。

2.「日清はるさめ　五目中華」
(1) め　ん
緑豆からできたはるさめは、喉ごしの良さと独特の歯応えが特長のめんです。弊社独自の製法で仕上げためんは湯伸びしにくく、はるさめならではの弾力のある食感が最後まで楽しめます。
(2) スープ
醤油とチキンをベースに、めんにしっかりとスープが絡むようとろみをつけた中華風スープ。隠し味のオイスターソースとゴマの香りで味に奥行きを持たせています。
(3) 具　材
肉ミンチ、チンゲン菜、カキタマ、タケノコ、椎茸、レッドベルが入り、ボリューム満点です。
(4) パッケージ
チャイナドレスを着たスレンダーな女性のシルエットが印象的なパッケージは、店頭での存在感十分です。

商品概要