1. 耐熱皿に水200mlとつゆを入れ、ラップをかけてレンジで3分加熱する。
2. レンジから取り出し、よく混ぜた水溶き片栗粉を加える。その上に冷凍シーフードミックス、めん、キャベツ、長ねぎを順にのせ、再びラップをかけてレンジで5分30秒加熱する。
3. 仕上げに柚子こしょうを加え、よく混ぜる。