1. 耐熱皿に水200mlとつゆを入れてラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
2. 電子レンジから取り出して、(A)をかきまぜて作った水溶き片栗粉、内袋から取り出した凍ったままのめんを加え、再びラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。
3. 溶き卵を加えてさらに電子レンジで約2分加熱する。
4. 器に3を入れて、千切りにした大葉と梅干しを添える。