1. トマトとモッツァレラチーズを2cmの角切りに。
2. 鍋に水 (500ml : 分量外) とささみをあわせて火にかける。沸騰したら弱火にし、5分ほど茹でてから取り出す。ささみの粗熱が取れたら手で割き、1とバジルソースをあわせて混ぜる。
3. ２の鍋を再び火にかけ、沸騰したら麺を加えて1分煮込む。
4. 丼に3を盛りつけ、2をのせる。