まるごとトマトとベーコンのチャンポン
レシピ
まるごとトマトとベーコンのチャンポン
トマトとベーコンを使った彩り鮮やかなチャンポン。ボリュームたっぷりでおいしい一品です!
材料
フライパンひとつで 日清のチャンポン 1人前
ベーコンスライス 1枚
トマト 小1個
ズッキーニ 50g
パプリカ (黄) 10g
ミックスビーンズ 15g
サラダ油 小さじ1/2
作り方
1. ベーコン、ズッキーニ、パプリカは1.5cm角に切る。トマトはへたを除き、半分位まで十文字に切り込みを入れる。
2. フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、ベーコンを加えて炒め、さらにズッキーニ、パプリカを加えて炒める。
3. 2に水 (300ml、分量外)、添付の「液体スープ」、トマト、ミックスビーンズをあわせ、よくかき混ぜながら加熱し、沸騰したらめんを加え、ゆっくりとほぐしながら2分煮込む。
4. 器に3を移して、できあがり。
2. フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、ベーコンを加えて炒め、さらにズッキーニ、パプリカを加えて炒める。
3. 2に水 (300ml、分量外)、添付の「液体スープ」、トマト、ミックスビーンズをあわせ、よくかき混ぜながら加熱し、沸騰したらめんを加え、ゆっくりとほぐしながら2分煮込む。
4. 器に3を移して、できあがり。