1. 沸とうしたたっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れて、4分半程ゆでる。ゆであがった麺をざるにあけ、流水にさらし、氷水で冷やして、よく水を切る。
2. サラダチキンを食べやすい大きさにほぐす。ミニトマトはへたを除いて4等分のくし形切り、きゅうりとみょうがは薄い輪切りにする。Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
3. 器に1を盛りつけ、冷しておいたAを注ぎ入れる。
その上にサラダチキン、コーン、ミニトマト、きゅうり、みょうがを彩りよくトッピングする。