1. 汁なし担々麺はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
2. 長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ごま油、塩を加えて混ぜる。
3. フライパンを強火で熱し、牛肉を並べて両面焼き、塩、こしょうで調味する。
4. 皿に1を入れ、よく混ぜる。その上に3をのせ、2をトッピングする。