～下準備～
1. シーフードミックス (冷凍) は解凍し、水気を除き、塩・黒こしょうで下味をつけておく。
2. 玉ねぎはみじん切り。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱しておく (600W1分～) 。
3. 耐熱ボウルにおいしいオートミール 新ごはん・水を入れ、電子レンジで加熱する (ラップなし600W1分20秒～) 。ラップをかけ、蒸らし (2～3分) 、切り混ぜてほぐしておく。
4. オーブンに予熱を入れておく (電気230℃12分～/ガス220℃12分～) 。

～作り方～
1. 耐熱ボウルにバター・薄力粉を入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまでよく混ぜる。
2. 玉ねぎ・☆を加えて軽く混ぜ、電子レンジで加熱する (ラップなし600W40秒～) 。
3. 取り出して泡立て器で均一に混ぜ合わせ、シーフードミックスを加え、もう一度電子レンジで加熱する (ラップなし600W40秒～) 。ローリエを除く。
4. グラタン皿においしいオートミール 新ごはんを入れ、3をかけ、ピザ用チーズをちらし、天板にのせ、焼く (電気230℃12分～／ガス220℃12分～) 。

～盛り付け～
1. 受け皿にのせ、パセリをふる。